Marques De Mesasrrubias Tinto - Irjimpa

El elegante Marques De Mesasrrubias Tinto de Irjimpa fluye en la copa con un rojo rubí brillante. La nariz de este vino tinto de Irjimpa muestra todo tipo de guindas, ciruelas, cerezas negras y ciruelas.

Este vino tinto seco de Irjimpa es ideal para los amantes del vino seco. El Marques De Mesasrrubias Tinto se acerca mucho a esto, ya que fue prensado con sólo 1,1 gramos de azúcar residual. Este tinto denso es equilibrado y complejo en el paladar. La acidez frutal del Marques De Mesasrrubias Tinto es maravillosamente contenida y hace que este vino sea maravillosamente suave. Al final, este vino joven de la región vinícola de Castilla-La Mancha deleita con su buena longitud. De nuevo, aparecen notas de cereza negra y ciruela.

Vinificación del Irjimpa Marques De Mesasrrubias Tinto

La base del equilibrado Marques De Mesasrrubias Tinto de Castilla - La Mancha son las uvas de la variedad Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Marques De Mesasrrubias Tinto puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Marques De Mesasrrubias Tinto se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Marques De Mesasrrubias Tinto de Irjimpa

Beba este vino tinto vegano de España a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pollo estofado al vino tinto o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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