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Merlot Friuli DOC Grave - I Magredi
Arándanos, Blackberry, Frambuesa y Hierba verde

Merlot Friuli DOC Grave - I Magredi

Vino Tinto Italia Italia Friaul-Julisch Venetien (IT)
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2021
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Merlot Friuli DOC Grave - I Magredi
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Más información Merlot Friuli DOC Grave - I Magredi

El elegante Merlot Friuli Doc Grave de la casa I Magredi se desliza en la copa con un rojo púrpura brillante. La primera nariz del Merlot Friuli Doc Grave muestra matices de moras y frambuesas. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutados-balsámicos.

En boca, el Merlot Friuli Doc Grave de I Magredi comienza agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este tinto pertenece a este último grupo, ya que se embotelló con sólo 1,6 g de azúcar residual. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente densa y sedosa. Gracias a la moderada acidez frutal, el Merlot Friuli Doc Grave halaga con una agradable sensación en boca, sin carecer al mismo tiempo de frescura. Al final, este joven vino de la región vitícola de Friuli-Venezia Giulia deleita con una longitud considerable. De nuevo, aparecen notas de mora y frambuesa. Al final, aparecen las notas minerales de los suelos calcáreos.

Vinificación del I Magredi Merlot Friuli Doc Grave

La base del equilibrado Merlot Friuli Doc Grave de Italia son las uvas de la variedad Merlot. En Friuli-Venecia Julia, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos calcáreos. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para I Magredi Merlot Friuli Doc Grave

Disfrute de este vino tinto de Italia bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, boeuf bourguignon o espinacas gratinadas con almendras.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Cocinar con amigos , Cena romántica
Acidez total aprox. en g/l:
5,5
Azúcar residual aprox. en g/l:
1,6
País:
Italia
Zona de cultivo:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Variedades de uva:
Expansión:
tanque de acero inoxidable
Clasificación de la calidad :
DOC Denominazione di origine controllata
Suelos & Capas especiales:
piedra erosionada , Lima
Aroma:
Arándanos , Blackberry , Hierba verde , Frambuesa
Textura / Sensación en boca:
sedoso , denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo , clásico
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , moderno
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
4
Alcohol en vol%:
12.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Valdo Spumanti srl - Via Foro Boario 20 - 31049 Valdobbiadene - Italien
Nº de artículo
75218-IT-RW-ME-0008-21
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