99
Punkte
Luca Maroni

Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse

Manzana verde, Frambuesa, Fresa, Naranja, Vainilla, Almendra
  • Dieser sortenreine Roséwein passt perfekt zu Kürbis-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus den Abruzzen rebsortentypisch und fruchtig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Roséwein, perfekt als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse

9,34 €
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Más información

El Merlot Rosato de Tenuta Ulisse es el rosado más vendido de la mejor bodega de los Abruzos. Llega a la copa con un fuerte color rojo frambuesa e inspira no sólo a los amigos del rosado, sino a todos los amantes de los vinos potentes y expresivos. Al principio, las notas afrutadas de frambuesas maduras, arándanos, fresas y cerezas penetran en la nariz. La fruta se complementa con notas florales, finas especias y ligeros matices cítricos de pomelo rosa, kumquat y bergamota. Las notas florales de hibisco y rosa de arbusto completan el ramo de forma brillante.

En el paladar, el Ulisse Merlot Rosato comienza con un ataque animado y frutal. Maravillosamente adherente, jugoso y con una acidez vital, este rosado italiano se desliza sobre la lengua. Una fiesta para los sentidos. No es de extrañar que el legendario crítico Luca Maroni haya otorgado a este vino de Ulisse su máxima calificación por segunda vez.

Vinificación del Merlot Rosato de Tenuta Ulisse

Este Rosato de alta calidad se ha elaborado con uvas 100% Merlot que crecen en los alrededores de Crecchio, en la provincia abruza de Chieti. Las vides aquí están arraigadas en suelos arenosos y han podido profundizar sus raíces en el subsuelo durante 10-20 años. El suelo arenoso no permite que las vides reciban demasiada agua, lo que aumenta la profundidad y la extensión de las raíces y permite que las uvas crezcan con especial intensidad al no estar tan encharcadas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega, se trituran y se maceran en frío durante 12 horas. Tras el prensado del mosto, tiene lugar la fermentación, seguida de un periodo de envejecimiento de tres meses en depósitos de acero inoxidable.

Recomendación de comida para Ulisse Merlot Rosato

Disfrute de este excelente vino rosado de los Abruzos con pescados a la parrilla, platos ligeros de aves y mariscos.

Premios para el Ulisse Merlot Rosato

  • Luca Maroni: 99 puntos para 2018 - "Uno de los mejores rosados de la historia"
  • Luca Maroni: 99 puntos en 2017
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vinos rosados
Color del vino: rosado
Prueba: seco
Vintage: 2021
Acidez total aprox. en g/l: 5,8
Azúcar residual aprox. en g/l: 4,0
País: Italia
Anbaugebiet: Abruzzen (IT)
Subregión: Terre di Chieti IGT (IT)
Ocasión y tema: Balcón / terraza , Para la semana , barbacoa , de noche típica , fiesta , Picknick , vino de verano
Vinificación: tanque de acero inoxidable
Variedades de uva: Merlot
Clasificación de la calidad : IGT Indicazione Geografica Tipica
Premios: Luca Maroni - 99 Punkte
Pisos y viñedos: arena
Cosecha: Seleccionado a mano
Detalles: tanque de acero inoxidable
Duración de la vinificación en meses: 3
Aroma: Cranberry , Kräuterwürze , Hibiskusblüte , Manzana verde , Vainilla , Frambuesa , Fresa , Naranja , Almendra
Textura / Sensación en boca: aterciopelado
Reverberación / Finale: largo
Temperatura óptima de servicio en °C: 8 - 10
Estilo: El viejo mundo , clásico , gossamer
Recomendaciones alimentarias: Platos ligeros y brillantes , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio: Copa de vino blanco
Diseño y equipamiento de botellas: Botella de Burdeos , moderno
Tamaño de la botella en l: 0,75
Tipo de cierre: Corcho
Alcohol en vol%: 13,0
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Bewertungen
Anspruchsvoller Rosé

Fruchtbetont (v.a. Himbeere), alkoholischer als einfachere Rosés, kein Rosé zum Durstlöschen

| 1/9/2019
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