Montmain Chablis AOC Premier Cru 2017 - Domaine Louis Michel et Fils
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El amarillo pajizo claro brilla en la copa y refleja el oro verde. El Chablis Premier Cru Montmain del Domaine Louis Michel et Fils desprende inicialmente notas de cítricos, a las que se unen aromas de avellanas, almendras y un delicado toque de yodo. Una vez que el vino ha tenido tiempo de respirar, también deleita con aromas de melocotón blanco, limones confitados o maduros y flor de espino. En boca es potente, directo y fresco, con buena tensión. El Chardonnay tiene una clara mineralidad y una viva acidez, es muy jugoso y su largo final está marcado por finos cítricos almendrados y un agradable picor.
Recomendación alimentaria del Chablis Premier Cru
El vino blanco francés de Louis Michel & Fils es un elegante acompañante de la comida, va de maravilla con la langosta, el pescado a la parrilla, los mejillones en salsa de crema, así como con el solomillo de cerdo.
| Tipo de producto: | Vino |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,8 |
| Restzucker ca. in g/l: | 1,6 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Borgoña |
| Unterregion: | Chablis & Grand Auxerrois (FR) |
| Ocasión y tema: | Regalo para los amigos buenos , Regalo para los clientes , Cena romántica , día de San Valentín , Navidad |
| Vinificación: | tanque de acero inoxidable |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Premier Cru |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , Zitrusfrucht , blumig , pflanzlich / vegetabil , Schalenobst / nussig |
| Textur / Mundgefühl: | schmelzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | Alte Welt , vornehm |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 10 |
| Alcohol en vol%: | 13,0 |
| Alérgenos e ingredientes: | contiene sulfitos y dióxido de azufre |
| Inverkehrbringer: | Domaine Louis Michel & Fils - BP 40 - 9 bd de Ferrières - 89800 Chablis - Frankreich |
