Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage - Emrich-Schönleber

El Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage es un vino blanco de primera clase. Presenta un color amarillo claro maravillosamente brillante. Al girar la copa, se percibe un equilibrio perfecto en este vino blanco, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En la copa, este vino blanco de Emrich-Schönleber muestra aromas de albaricoque, limón y melocotón, complementados con mineralidad. Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,1 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino de esta reputación, este vino alemán encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. Equilibrado y polifacético, este vino blanco crujiente se presenta en el paladar. Con su viva acidez frutal, el Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage es excepcionalmente fresco y vivaz en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Nahe, más concretamente de Monzingen, deleita finalmente con una considerable reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la grava y la pizarra.

Vinificación del Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage

El equilibrado Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage de Alemania es un vino monovarietal vinificado a partir de la variedad de uva Riesling. En la región de Nahe, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de pizarra y grava. Obviamente, el Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage también está determinado por algo más que el suelo de Monzingen. Este vino alemán puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, presentándose de una manera excepcionalmente impresionante. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage se vendimian exclusivamente a mano, sin utilizar máquinas toscas y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración de 8 meses en grandes barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage

La mejor manera de disfrutar de este vino blanco de Alemania es bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de curry de pescado con coco y lima, verduras al wok con pescado o tortilla de puerros.

Premios para el Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage de Emrich-Schönleber

Además de la relación calidad-precio, este vino blanco de Emrich-Schönleber también puede presumir de numerosos premios y puntuaciones superiores a 90 puntos. En detalle, son para la añada 2020

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 puntos
• James Suckling - 95 puntos
• Jancis Robinson - 18 puntos

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