Moro Toscana 2016 - Fattoria Montellori

Der elegante Moro Toscana von Fattoria Montellori schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Am Rand zeigt dieser italienische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. In der Nase dieses Rotweins aus der Weinbauregion die Toskana vernehmen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Fattoria Montellori Moro Toscana

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Moro Toscana noch für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Moro Toscana von Fattoria Montellori

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu

Prämierungen für den Moro Toscana von Fattoria Montellori

Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Rotwein von Fattoria Montellori auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2015

• Gambero Rosso - 2 Gläser
• James Suckling - 90 Punkte

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