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Aromas
Grosella Negra , Eucalyptus , Menta / Toronjil y Chocolate
  • Este vino tinto elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot es un excelente complemento para platos como pimientos rellenos o estofado de cordero con garbanzos e higos secos
  • Este vino de Burdeos es extraordinariamente complejo para los entendidos
  • Este vino tinto francés es perfecto para Navidad

Moulin de Duhart Pauillac AOC - Château Duhart-Milon-Rothschild

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Añada

9999
2020
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2022
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12
24
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Moulin de Duhart Pauillac AOC - Château Duhart-Milon-Rothschild
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Más información Moulin de Duhart Pauillac AOC - Château Duhart-Milon-Rothschild

El Moulin de Duhart del Château Duhart-Milon-Rothschild, en la región vinícola francesa de Pauillac, en Burdeos, es un vino tinto base complejo, expresivo y de múltiples capas elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. 

Este vino brilla en la copa con un rojo rubí rico e intenso. En el expresivo bouquet, este vino tinto presenta opulentos aromas de grosellas negras y moras. En boca, se percibe un cuerpo medio con taninos de grano fino. Se complementa con matices de cassis, bayas negras del bosque y ciruela. Un vino muy complejo y de múltiples capas, con gran densidad y mucho extracto. El final, muy agradable y duradero, muestra su gran elegancia y ya promete mucho disfrute.

El vino toma su nombre de un antiguo molino que había en la llanura de Carruades que bordea la finca.

Vinificación del Moulin de Duhart

Para este segundo vino del Château Duhart-Millon, se mezclan vinos base que no fueron seleccionados para el Grand Vin. En su mayoría proceden de las cepas más jóvenes de los viñedos. Las uvas se vendimian a mano en varias pasadas. Tras el despalillado, el mosto fermenta lentamente con los hollejos en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación, el Moulin de Duhart envejece durante 10 meses en barricas de madera de 2 años. 

Recomendaciones gastronómicas para el Château Duhart-Milon-Rothschild Moulin de Duhart

Disfrute de este vino excepcional con pierna de cordero estofada, lomo de venado o filete de ternera. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberlo. 

Datos concretos

Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Sabor:
Aroma:
Eucalyptus , Menta / Toronjil , Chocolate , Grosella Negra
Textura / Sensación en boca:
denso , aterciopelado
Reverberación / Finale:
largo
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Cena romántica , Navidad
Variedades de uva:
País:
Francia
Zona de cultivo:
Burdeos (FR)
Subregión:
Pauillac (FR)
Alcohol en vol%:
13.5
Acidez del vino en g/l:
5,0
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,0
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
Variedad de uva cuvée
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
Barrique 225 l
Tiempo de expansión en mon.:
10
Vida útil en años desde la cosecha:
13
Clasificación de calidad y distintivos:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Cosecha:
Seleccionado a mano
Estilo:
El viejo mundo , clásico , complejo
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Société Civile Du Château Duhart-Milon - Propriétaire À Pauillac (Gironde) - 33250 Pauillac - France
PID:
70336-FR-RW-BL-0001-11.1
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