Nature Premier Cru Cuvée - Desruets Joseph

Con el Desruets Joseph Nature Premier Cru Cuvée, entra en la copa un champán de primera clase. Presenta un color rojo claro maravillosamente brillante. Las burbujas de este espumoso son extremadamente finas, elegantes y duraderas en la copa. Al girar la copa, se percibe un excelente equilibrio en este vino espumoso, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. En nariz, este espumoso Desruets Joseph revela todo tipo de albaricoques, brioches, peras y melocotones.

En boca, este espumoso equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente, cremosa y ligera. El final de este vino espumoso de la región vitícola de Champagne, o más exactamente de Champaña, deleita finalmente con una hermosa reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Nature Premier Cru Cuvée de Desruets Joseph

La base del Nature Premier Cru Cuvée de Desruets Joseph, de primera clase y maravillosamente equilibrado, son las uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. En Champagne, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos calizos. Evidentemente, el Nature Premier Cru Cuvée también está determinado por el clima y el estilo vitícola de Champagne. Este francés puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, presentándose como excepcionalmente distinguido y complejo. La maduración de las uvas de este vino elaborado con Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir está influenciada de forma innegable por el clima de la región de cultivo. En Champagne, las uvas prosperan en un clima más bien fresco, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente largas y uniformes y un peso del mosto más bien moderado. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base.

Sugerencias de servicio para el Desruets Joseph Nature Premier Cru Cuvée

Experimente este champán de Francia idealmente muy bien frío a 5 - 7°C como acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, tortilla con salmón e hinojo o curry de pescado con coco y lima.

Sirva este champán de Francia idealmente muy bien frío a 5 - 7°C como acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, tortilla con salmón e hinojo o curry de pescado con coco y lima.

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