Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett - Weingut Dönnhoff

El Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett envejecido en barrica, procedente de la región vinícola de Nahe, se presenta en la copa de un brillante amarillo claro resplandeciente. Al girar la copa, este vino blanco se caracteriza por un brillo fascinante que lo hace bailar ágilmente en la copa. El bouquet de este vino blanco de la región de Nahe deleita con notas de melocotón y limón. Si seguimos rastreando el aroma, se añaden notas minerales, favorecidas por la influencia del roble.

El Weingut Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett se presenta maravillosamente seco al bebedor. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un segmento de vinos de calidad y de sitio. Ligero y de múltiples capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. En el final, este joven vino de la región vinícola del Nahe deleita finalmente con una buena longitud. De nuevo aparecen notas de limón y melocotón.

Vinificación del Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett de Weingut Dönnhoff

El elegante Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett de Alemania es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Riesling. El Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino alemán respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. La madurez de las uvas de este Riesling depende en gran medida del clima de la región de cultivo. En el Nahe, las uvas prosperan en un clima más bien fresco, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente largas y uniformes y un peso del mosto más bien moderado. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en grandes maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Alimentos recomendados para el vino Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, tortilla con salmón e hinojo o ensalada afrutada de escarola.

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