Organic Incastro Bianco Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Con el Torre Zambra Organic Incastro Bianco Terre di Chieti llega a la copa un vino blanco de primera clase. Muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. La primera nariz del Organic Incastro Bianco Terre di Chieti presenta notas de limón, piña y rosas. A los aspectos frutales del bouquet se suman la lima.

Este vino cautiva por su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con 3,9 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más simples y que, a pesar de su sequedad, deleita con una fina balance. Un excelente sabor no necesita necesariamente azúcar. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco se presenta maravillosamente crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Organic Incastro Bianco Terre di Chieti se muestra excepcionalmente fresco y vivo en boca. El final de este vino blanco de la región de los Abruzos, más precisamente de Terre di Chieti IGT, finalmente deleita con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Organic Incastro Bianco Terre di Chieti de Torre Zambra

El punto de partida para la Cuvée Organic Incastro Bianco Terre di Chieti de Torre Zambra, de primera clase y maravillosamente equilibrada, son las uvas Passerina, Pecorino y Trebbiano. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la sala de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación, sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre sus lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Organic Incastro Bianco Terre di Chieti de Torre Zambra

Este vino blanco italiano debe disfrutarse bien frío, a 5 - 7 °C. Es perfecto como vino acompañante para una variedad de platos, pero también es un placer disfrutado solo.

Premios para el Organic Incastro Bianco Terre di Chieti de Torre Zambra

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