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Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2018 - Vigneti del Vulture

Vino Tinto Italien Basilikata (IT) Aglianico del Vulture DOC (IT)
12,95 € 14,90 € 13%
0.75 l (17,27 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2018 - Vigneti del Vulture
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Weitere Informationen

El Piano del Cerro Aglianico del Vulture es un monovarietal de Aglianico del sur de Italia, que deleita con un carácter cálido y pleno. Maravillosas notas de frutas rojas, así como agradables toques balsámicos y especiados, hacen de este vino tinto lleno de fruta un placer para el paladar de primer orden.

El Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC de Vigneti del Vulture tiene un carácter cálido y pleno. El bouquet de este fantástico vino tinto de Basilicata mima con maravillosas notas de frutos rojos, así como agradables matices balsámicos y especiados.

Vinificación del Piano del Cerro

Las uvas de Aglianico para este vino tinto de alta gama de Basilicata crecen en suelos volcánicos, que constituyen el potencial especial de la DOC Aglianico del Vulture. Después de la cosecha, las uvas se seleccionan dos veces y las bayas se desprenden suavemente de los tallos. A continuación, la vinificación se realiza en pequeñas cubas de roble con un tiempo total de maceración de 25-30 días. Cada 6 horas se hace circular manualmente el orujo (los hollejos de las uvas que flotan hacia arriba por el CO2) para garantizar una extracción óptima de las sustancias de color y aroma. El Piano del Cerro es envejecido durante 24 meses en barricas nuevas, donde también se realiza la transformación maloláctica.

Lo que hay que saber sobre el Aglianico Piano del Cerro

La arañita que cuelga de la etiqueta es el homenaje de Piano de Cerro a una danza muy especial del sur de Italia: la Pizzica.

Originalmente se bailaba para curar a las personas picadas por la tarántula. Desde finales de la Edad Media, la gente ha utilizado todo tipo de instrumentos, como violines, mandolinas, guitarras, flautas o armónicas, para ayudar a las personas picadas. Tenían que bailar al ritmo de la música hasta caer exhaustos. Desgraciadamente, no se sabe mucho sobre el éxito del tratamiento, pero la danza ha sobrevivido hasta nuestros días, al igual que la pequeña tarántula de la botella, que nos recuerda la tradición.

Recomendación de comida para el Piano del Cerro

En boca, el Piano del Cerro de Vigneti de Vulture se presenta como un tinto complejo y equilibrado que acompaña perfectamente platos de carne o quesos duros maduros. 

Premios para el Vigneti del Vulture Piano del Cerro

  • Concurso Internacional de Vinos de Sídney: oro azul para 2015
  • AWC Viena: Oro para 2013
  • Wine Spectator: 90 puntos para 2013
  • Selections Mondiales de Vins Canada: oro para 2013
  • Wine Spectator: 93 puntos y TOP 100 de 2012
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino Tinto
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 8,0
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Basilikata (IT)
Unterregion: Aglianico del Vulture DOC (IT)
Ocasión y tema: Regalo para los amigos buenos , vino otoño , de noche típica , Cocinar con amigos , Cena romántica
Vinificación: madera pequeña
Rebsorten: Aglianico
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: Sydney IWC - Blue Gold
Pisos y viñedos: rocas de silicatos , Roca volcanica
Cosecha: Handlese
Detalles: Barrique 225 l
Duración de la vinificación en meses: 24
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch , innovativ
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alcohol en vol%: 13,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Bewertungen

Jahrgang 2015 wahr gut aber Jahrgang 2018 ist das Geld nicht wert

| 16/3/2021

Jeder Schluck mediterraner Schauer

Weinliebhaber suchen nach solchen Weinen, finden sie aber selten. Dieser lila-schwarze Wein ist eine echte feurige Bombe mit mediterranem Geschmack, harmonisch fruchtig, würzig, leicht ölig, mit einem dicken Schluck. Das Aroma von Kirschen und Marmelade ist stark, mit etwas schwarzem Pfeffer und blasser Vanille getönt, dann erscheinen im langen Schluck ein wenig Brombeere, Bitterschokolade und Mandeln. Runder, schön strukturierter Wein mit fast keinem Restzucker. Nach längerer Belüftung ist auch etwas verspielte Säure zu erkennen, die die Harmonie des Geschmacks nur noch weiter bereichert. Ausgezeichneter Preis / Wert Wein, den Preis wert.

| 8/2/2021

Spitze

Unser Lieblingswein

| 28/12/2020

Hammer Stoff

Tolles Holz, unglaublich viel Wein für das Geld!

| 5/5/2019
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