Pinot Blanc Gamlitz - Meinhardt Hube

En la copa, el Pinot Blanc Gamlitz de Meinhardt Hube presenta un brillante color amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco de Estiria encanta con notas de ciruela pasa y manzana verde. Si seguimos rastreando el aroma, se añade la avellana.

En boca, el Pinot Blanc Gamlitz de Meinhardt Hube se abre agradablemente seco, adherente y aromático. La textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente ligera en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Estiria deleita con su buena longitud. De nuevo aparecen notas de manzana verde y ciruela pasa. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la caliza y la arena.

Vinificación del Meinhardt Hube Pinot Blanc Gamlitz

El equilibrado Pinot Blanc Gamlitz de Austria es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Pinot Blanc. En Estiria, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arena y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Pinot Blanc Gamlitz se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Blanc Gamlitz de Meinhardt Hube

Disfrute de este vino blanco de Austria bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de pasta con albóndigas de salchicha, tortilla con salmón e hinojo o trucha asada con pera al jengibre.

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