Pinot Grigio Friuli DOC Grave - I Magredi

El Pinot Grigio Friuli Doc Grave de I Magredi de Friuli-Venezia Giulia presenta un color amarillo dorado brillante en la copa. La nariz de este vino blanco I Magredi muestra todo tipo de mangos, peras, jazmín y limones.

El I Magredi Pinot Grigio Friuli Doc Grave se presenta maravillosamente seco al bebedor de vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Equilibrado y con varias capas, este vino blanco ligero y aterciopelado se presenta en el paladar. Gracias a la moderada acidez frutal, el Pinot Grigio Friuli Doc Grave halaga con una agradable sensación en boca sin carecer al mismo tiempo de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vitícola de Friuli-Venecia Julia es cautivador con una buena reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del I Magredi Pinot Grigio Friuli Doc Grave

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora con la variedad de uva Pinot Grigio. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Friuli-Venecia Julia. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos calcáreos. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Pinot Grigio Friuli Doc Grave puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para I Magredi Pinot Grigio Friuli Doc Grave

Este vino blanco italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, curry de pescado con coco y lima o gratinado de espinacas con almendras.

• Más productos de I Magredi