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Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2018 - Vigneti del Vulture

Vino Tinto Italien Basilikata (IT) Aglianico del Vulture DOC (IT)
6,90 € 7,85 € 12%
0.75 l (9,20 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-IT-RW-AG-006-10
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Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2018 - Vigneti del Vulture
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Weitere Informationen

El Pipoli Aglianico del Vulture de Vigneti del Vulture, en la región vinícola italiana de Basilicata, es un vino tinto varietal, cálido y elegante. 

Este vino se presenta en la copa en un rojo intenso con brillo violeta. El Pipoli Aglianico del Vulture despliega su complejo y potente bouquet con aromas de cerezas, vainilla, violetas, regaliz y pimienta negra. Este vino tinto del sur de Italia es cálido y presente en el paladar con un cuerpo completo. Sus taninos maduros y dulces conducen a un final largo y balsámico.

Vinificación del Pipoli Aglianico de Vigneti del Vulture

Las uvas para este monovarietal de Aglianico se cosecharon a mano, se seleccionaron y se prensaron suavemente y se despalillaron. Antes de la fermentación, las uvas se maceraron a una temperatura de 4 grados  Celsius durante 5 días y luego se fermentaron a 22 o 24 grados Celsius.

El 40% del Pipoli Aglianico fue envejecido durante 10 meses en barricas usadas, el resto permaneció en depósitos de acero inoxidable. Para el refinamiento final, este vino maduró durante 3 meses más en la botella.  

Recomendación alimentaria para el Pipoli Aglianico del Vulture

Disfrute de este vino tinto seco de Italia con platos de carne o quesos curados.

Premios para el Pipoli Aglianico de Vigneti del Vulture

    • Vinibuoni d'Italia: Estrella de Oro para 2015
    • AWC Viena: Oro para 2015
    • Concours International de Lyon: Plata para 2015
    • Decanter: Bronce para 2015
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino Tinto
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 7,0
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Basilikata (IT)
Unterregion: Aglianico del Vulture DOC (IT)
Ocasión y tema: celebración familiar , barbacoa , de noche típica , Cocinar con amigos , fiesta
Vinificación: tanque de acero inoxidable , madera pequeña
Rebsorten: Aglianico
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Pisos y viñedos: Roca volcanica
Cosecha: Handlese
Detalles: tanque de acero inoxidable , Barrique 225 l
Duración de la vinificación en meses: 13
Aroma: Steinobst , blumig , würzig
Textur / Mundgefühl: fleischig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
Alcohol en vol%: 13,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Bewertungen

Kaum besseren Wein für das Geld getrunken! Primitivo ist tot! Es lebe Aglianico!

Dieser Wein hat mich in Preis/Leistung absolut überzeugt. Nicht so wuchtig und süß wie die gängigen Primitivos. Ausgewogen, sehr vollmundig. Für nicht mal 7 Euro hat man was sehr ordentliches im Glas! Bin sehr begeistert.

| 5/5/2019
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