Primitivo Puglia IGT 1,0l - Farnese Vini

El Farnese Vini Primitivo Puglia es un vino tinto de primera clase. Presenta un maravilloso color rojo rubí brillante. La primera nariz del Primitivo Puglia muestra matices de cerezas ácidas y ciruelas. A los componentes afrutados del bouquet se une la vainilla.

El Farnese Vini Primitivo Puglia se presenta agradablemente seco al conocedor. Este tinto nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente sedosa. Debido a la moderada acidez frutal, el Primitivo Puglia halaga con una sensación aterciopelada en boca sin carecer de frescura. El final de este tinto joven de la región vinícola de Apulia es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Primitivo Puglia de Farnese Vini

El equilibrado Primitivo Puglia de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Primitivo. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Primitivo Puglia de Farnese Vini

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar una sopa de puerros, un curry de garbanzos o pechuga de pato con guisantes.

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