Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged - Robert Mondavi

El Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged envejecido en barrica, procedente de la región vitícola de California, revela un denso amarillo dorado en la copa. Tras el primer remolino, este vino blanco revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. En nariz, este vino blanco Robert Mondavi presenta todo tipo de piña y manzana madura. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen la madera tostada, la vainilla y el melón de Galia, debido al envejecimiento en pequeñas barricas de madera.

En boca, el Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged de Robert Mondavi es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este potente vino blanco es maravillosamente cremosa. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola de California deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de piña y manzana madura.

Vinificación del Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged de Robert Mondavi

Este potente vino blanco de EE.UU. se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el potente Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para Robert Mondavi Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged

Este vino blanco de EE.UU. se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de una comida. Es perfecto con espaguetis con pesto de yogur y menta, sopa de puerros o ensalada de espárragos con quinoa.

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