Prosecco Spumante Treviso DOC - Casa Gheller

El Prosecco Spumante Treviso de Casa Gheller, en el Véneto, ofrece un brillante color amarillo platino en la copa arremolinada. Este vino monovarietal italiano presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de naranja, pera, pomelo y kumquats. A ello se unen notas de avellana tostada, chocolate con nueces y confitura.

En boca, la textura de este Prosecco Spumante es ligera y perfectamente equilibrada. Su concisa acidez frutal lo hace excepcionalmente fresco y vivo al paladar. 

Vinificación del Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Este elegante Prosecco Spumante italiano se elabora con la variedad de uva Glera. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Véneto. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de roca sedimentaria y erosionada. 

Las uvas de este Prosecco Spumante de Italia se vendimian exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Una vez vendimiadas, las uvas se transportan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Prosecco Spumante Treviso puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso

Este Prosecco Spumante italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es un acompañamiento perfecto para tortilla con salmón e hinojo, ensalada de verduras con remolacha o curry de pescado con coco y lima.

Premios para el Prosecco Spumante Treviso de Casa Gheller

Además de una muy buena relación calidad-precio, este vino de Casa Gheller también puede presumir de premios, incluidas medallas. En concreto

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