Puro Malbec Cabernet Mendoza - Dieter Meier

El potente Puro Malbec Cabernet Mendoza de Dieter Meier brilla en la copa con un denso rojo púrpura. El bouquet de este vino tinto de Mendoza cautiva con matices de grosella negra, ciruela, ciruela y arándano. Es su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino argentino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más sencillas, por lo que este argentino encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar. Este vino tinto denso tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. El final de este tinto de la región vitivinícola de Mendoza, más concretamente de Luján de Cuyo, capaz de madurar bien, convence finalmente con un regusto notable.

Vinificación del Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Mendoza

Este potente vino tinto de Argentina se vinifica ecológicamente a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Malbec. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Puro Malbec Cabernet Mendoza puede seguir armonizándose durante unos meses sobre lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Mendoza

Este vino argentino se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar una caldereta de cordero con garbanzos e higos secos, un boeuf bourguignon o pechuga de pato con guisantes.

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