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Ragazza Primitivo - Villa San Giorgio
Arándanos, Prune, Vainilla, Canela y Clavo de olor
  • Este expresivo vino t into complementa a la perfección platos como la caldereta de cordero con garbanzos e higos secos o el magret de pato con guisantes
  • La maduración en depósitos de acero inoxidable hace que este tinto sea especialmente vivo y afrutado
  • Un tinto ideal, excelente

Ragazza Primitivo - Villa San Giorgio

Añada

9999
2020
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Más información Ragazza Primitivo - Villa San Giorgio

El Ragazza Primitivo, de la región vinícola de Abruzzo, se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. Este vino italiano monovarietal revela en la copa notas maravillosamente expresivas de pasas sultanas, frutos secos, pan de frutas y ciruelas secas. A ello se unen toques de especias de pan de jengibre, chocolate negro y té negro.

En boca, el Ragazza Primitivo de Villa San Giorgio comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, la textura de este tinto ligero es maravillosamente densa. Debido a su vital acidez frutal, el Ragazza Primitivo es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven tinto de la región vinícola de Abruzzo deleita finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Ragazza Primitivo de Villa San Giorgio

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Primitivo. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Villa San Giorgio, sólo se cosecharon uvas de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Ragazza Primitivo puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Ragazza Primitivo se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Villa San Giorgio Ragazza Primitivo

Este vino tinto de Italia debe degustarse a una temperatura de entre 15 y 18°C. Combina perfectamente con pimientos rellenos, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

Datos concretos

Ecológico & Biodinámica:
ecológico (BIO DE-ÖKO-039)
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Para la semana
Acidez total aprox. en g/l:
0,9
Azúcar residual aprox. en g/l:
4,4
País:
Italia
Zona de cultivo:
Abruzzen (IT)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
tanque de acero inoxidable
Aroma:
Arándanos , Prune , Vainilla , Canela , Clavo de olor
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
moderno
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
moderno
Tipo de cierre:
Bloqueo de giro (Stelvin)
Alcohol en vol%:
12.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Peter Riegel Weinimport GmbH - Steinäcker 12 - 78359 Orsingen - Deutschland
Nº de artículo
70007-IT-RW-PR-0459-19
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