Riesling feinherb 1,0l - Geschwister Köwerich

El Riesling de Geschwister Köwerich by Mosel muestra un brillante color amarillo claro en la copa arremolinada. El bouquet de este vino blanco de Mosel convence con notas de melocotón, albaricoque, brioche y piña. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela, más concretamente de Köwerich, es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Riesling Geschwister Köwerich

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Geschwister Köwerich sólo se utilizaron uvas de primera calidad. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Riesling de Geschwister Köwerich

Beba este vino blanco de Alemania idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de una tortilla de puerros, una sopa de puerros o una sartén de patatas con salmón.

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