Riesling Ried Auf der Henne Reserve - Ingrid Groiss

El elegante Riesling Ried Auf der Henne Reserva de la pluma de Ingrid Groiss llega a la copa con un brillante color amarillo claro. Si se agita la copa, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino blanco, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo muestra aromas maravillosamente expresivos de fruta de la pasión, limón y melocotón, redondeados por la miel aportada por la crianza en barrica.

El Ingrid Groiss Riesling Ried Auf der Henne Reserva es maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. Equilibrado y de múltiples capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Burgenland, capaz de madurar bien, impresiona con un final notable.

Vinificación del Riesling Ried Auf der Henne Reserva de Ingrid Groiss

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Riesling. Para este vino monovarietal de Ingrid Groiss, excepcionalmente equilibrado, sólo se ha utilizado materia prima de primera calidad. El Riesling Ried Auf der Henne Reserve es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este austriaco respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en grandes maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el elegante Riesling Ried Auf der Henne Reserva envejece durante varios meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Riesling Ried Auf der Henne Reserve de Ingrid Groiss

Beba este vino blanco de Austria moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de una ensalada afrutada de escarola, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de verduras con remolacha.

• Más productos de Ingrid Groiss