Riesling trocken - Weingut Sonnenhof

El elegante Riesling de Weingut Sonnenhof irrumpe en la copa con un brillante color amarillo claro. En la copa, este vino blanco de Weingut Sonnenhof revela aromas de albaricoque, melocotón y manzana madura, complementados por otros matices afrutados. El Weingut Sonnenhof Riesling se presenta al conocedor como maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es tosco ni austero, como cabría esperar de un vino. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. El Riesling es maravillosamente fresco y vivo en el paladar gracias a su concisa acidez frutal. El final de este vino blanco de la región vinícola de Württemberg es impresionante con un bello final.

Vinificación del Weingut Sonnenhof Riesling

La base de este equilibrado Riesling de Württemberg son las uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Sonnenhof Riesling

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Combina a la perfección con una ensalada de escarola afrutada, espaguetis con pesto de yogur y menta o verduras al wok con pescado.

Preparación.

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