Riesling - Weingut Sonnenhof

Este Riesling ligero de Weingut Sonnenhof irrumpe en la copa con un brillante color amarillo claro. El bouquet de este vino blanco de Württemberg encanta con notas de manzana verde, limón y melocotón. Su carácter afrutado es lo que hace que este vino sea tan especial.

El Riesling puede describirse con razón como especialmente afrutado y aterciopelado, ya que se vinificó con un perfil de sabor agradablemente dulce. Este crujiente vino blanco es ligero y tiene varias capas en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, el Riesling es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Württemberg deleita con su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de melocotón y manzana verde.

Vinificación del Weingut Sonnenhof Riesling

La base de este elegante Riesling de Württemberg son las uvas de la variedad Riesling. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Sonnenhof Riesling

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor frío a 8 - 10°C con cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, ensalada tailandesa de pepino o pollo al limón y chile con bulgur.