Rosat 1,5 l Magnum - Bodegas Ribas

En la copa, el Rosat 1,5 l Magnum de Bodegas Ribas ofrece un color rojo brillante. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio de primer orden en este vino rosado, ya que no destaca en las paredes de la copa como acuoso, almibarado o licoroso. En nariz, este rosado de Bodegas Ribas muestra todo tipo de frambuesas, limones y grosellas.

En boca, el Rosat 1,5 l Magnum de Bodegas Ribas se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este equilibrado vino rosado es maravillosamente ligera. El final de este joven vino rosado de la región vinícola balear, más concretamente de Mallorca VT, es finalmente convincente con una buena reverberación.

Vinificación de las Bodegas Ribas Rosat 1,5 l Magnum

La base de la Cuvée Rosat 1,5 l Magnum de Bodegas Ribas, de primera clase y maravillosamente equilibrada, son las uvas Callet y Manto Negro. El Rosat 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este español desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este vino rosado de España se vendimian exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia manual, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Rosat 1,5 l Magnum puede seguir armonizando sobre las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para Bodegas Ribas Rosat 1,5 l Magnum

Este vino español se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es un acompañamiento perfecto para ensalada de espárragos con quinoa, bacalao con verduras pepino-mostaza o ensalada de verduras con remolacha.

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