Rosé trocken - Weingut Sonnenhof

El rosado de la región vinícola de Württemberg se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. La primera nariz del rosado revela matices de rosas, bayas de saúco y ciruelas mirabel. A las partes afrutadas del bouquet se unen matices aún más afrutados-balsámicos.

El Weingut Sonnenhof rosado es maravillosamente seco para los amantes del vino. Este vino rosado nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. Este vino rosado ligero es ligero y complejo al paladar. Gracias a su característica acidez frutal, el rosado es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino rosado de la región vinícola de Württemberg es deliciosamente largo. Vuelven a aparecer notas de saúco y ciruela mirabel.

Vinificación del rosado de Weingut Sonnenhof

Este elegante vino rosado de Alemania se elabora con las variedades de uva Lemberger, Pinot Noir y Syrah. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el rosado puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendación gastronómica para el rosado de Weingut Sonnenhof

Este vino rosado de Alemania se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de trucha frita con pera al jengibre, ensalada afrutada de escarola o curry de pescado con coco y lima.