Sauvignon Blanc - Robert Goldenits

El elegante Sauvignon Blanc de Robert Goldenits se desliza en la copa con un brillante color amarillo claro. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de piña y grosella, redondeados por la flor de saúco.

El Robert Goldenits Sauvignon Blanc se presenta maravillosamente seco al conocedor. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Burgenland, más concretamente de Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, cautiva finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Robert Goldenits Sauvignon Blanc

El equilibrado Sauvignon Blanc de Austria es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Sauvignon Blanc se deja armonizar en las lías finas durante 4 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Robert Goldenits Sauvignon Blanc

Disfrute de este vino blanco de Austria a una temperatura entre 11 y 13°C, como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, tortilla de salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.

• Más productos de Robert Goldenits