Sauvignon Collio DOC - Marco Felluga

El Marco Felluga Sauvignon Collio es un vino blanco de primera clase. Presenta un maravilloso color amarillo claro brillante. El Sauvignon Collio de Marco Felluga es el vino adecuado para todos los amantes del vino a los que les gusta el menor dulzor posible en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un vino de la gama de vinos de alta calidad. En boca, la textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente ligera y crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Sauvignon Collio se revela fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola Friuli-Venezia Giulia, más concretamente de Collio Goriziano /Collio DOC, es convincente con un regusto notable.

Vinificación del Marco Felluga Sauvignon Collio

Este equilibrado vino blanco de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de embotellar el vino.

Recomendación para Marco Felluga Sauvignon Collio

Este vino italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, sopa de puerros o sartén de patatas con salmón.

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