Scheurebe Buntsandstein feinherb - Bickel-Stumpf

El Bickel-Stumpf Scheurebe Buntsandstein es un vino blanco de primera clase que entra por la copa. Ofrece un color amarillo claro maravillosamente brillante. En la copa, este vino blanco de Bickel-Stumpf ofrece aromas de lima, pomelo rosa, limón, pomelo y hierba limón, complementados por enebro, levístico y pimienta verde. El Scheurebe Buntsandstein puede describirse con razón como especialmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce.

En boca, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente ligera. Gracias a su vital acidez frutal, el Scheurebe Buntsandstein se presenta excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Franconia impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de limón y naranja. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación del Bickel-Stumpf Scheurebe Buntsandstein

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora con la variedad de uva Scheurebe. En Franconia, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arenisca. Las uvas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano, después de garantizar una maduración óptima. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Scheurebe Buntsandstein de Bickel-Stumpf

Beba este vino blanco de Alemania idealmente moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o trucha asada con pera al jengibre.

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