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Aromas
mora , Ciruela , Cereza ácida y Vainilla

🍷 Experimente la suave textura del Shiraz Redstone de la renombrada bodega Coriole y disfruta de su carácter robusto

🍽️ Disfruta de este fascinante vino tinto con platos vegetarianos como ratatouille o sabroso asado de ternera

🇦🇺 El Shiraz Redstone se presenta como un vino varietal de Australia con aromas de ciruelas maduras y jugosas arándanos

Shiraz Redstone - Coriole

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2021
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Precio unitario: 16,58 *
Shiraz Redstone - Coriole
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Más información Shiraz Redstone - Coriole

El Shiraz Redstone de Coriole es un vino monovarietal de color rojo rubí en copa. 

En nariz se despliegan intensos aromas de ciruelas maduras y jugosos arándanos. En boca se aprecian notas de frutos rojos, sobre todo fresas, y pimienta recién molida. La textura es maravillosamente aterciopelada y con cuerpo, con una estructura tánica de grano fino. Un vino tinto maravilloso con un carácter exuberante, suave y de bayas. 

Vinificación del Coriole Redstone Shiraz

Tras la vendimia manual de las uvas Shiraz, éstas se seleccionan en la bodega. El mosto se fermenta tanto en fermentadores abiertos (circulación manual) como en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este vino tinto envejece durante 12 meses en barricas de barrica. 

Recomendaciones gastronómicas para el Redstone Shiraz de Coriole

Disfrute de este vino tinto seco de Australia con guisos de verduras, pisto o ternera asada en salsa oscura. 

Premios para el Redstone Shiraz de Coriole

    • Royal Queensland Food an Wine Show: Plata en 2016
    • Royal Melbourne Wine Show: Plata en 2016
    • Winestate Magazine: 4,5 estrellas en 2016
    • The Wine Front: 91 puntos en 2016
    • James Halliday: 90 puntos para 2018

Datos concretos

Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Aroma:
mora , Ciruela , Cereza ácida , Vainilla
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado
Reverberación / Finale:
largo
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , Cocinar con amigos , Cena romántica
Variedades de uva:
País:
Australia
Zona de cultivo:
Australia del Sur (AU)
Subregión:
Fleurieu (AU)
Ubicación:
McLaren Vale
Suelos & Capas especiales:
Suelo franco , cerca del mar
Alcohol en vol%:
14.5
Acidez total aprox. en g/l:
6,7
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,6
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
Barrique 225 l
Tiempo de expansión en mon.:
12
Cosecha:
Seleccionado a mano
Estilo:
gossamer , En el extranjero
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña , moderno
Tipo de cierre:
Bloqueo de giro (Stelvin)
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
PID:
70172-AU-RW-SY-008-10.2
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