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Sió Negre - Bodegas Ribas
Arándanos, Ciruela, Cacao, Canela y Nuez moscada

Sió Negre - Bodegas Ribas

Vino Tinto España España Balearen (ES) Mallorca VT (ES)

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2020
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Más información Sió Negre - Bodegas Ribas

El potente Sió Negre de Bodegas Ribas brilla en la copa con un denso rojo púrpura. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. En la copa, este tinto de Bodegas Ribas presenta aromas de ciruelas, complementados con arándanos, canela y nuez moscada. En boca, el Sió Negre de Bodegas Ribas se abre agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura tremendamente aterciopelada. Al final, este tinto joven de la región vinícola balear deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela. En el retrogusto se unen las notas minerales de los suelos dominados por la grava.

Vinificación del Sió Negre de Bodegas Ribas

El potente Sió Negre de España es un vino base elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot y Syrah. Las uvas crecen en condiciones óptimas en las Islas Baleares. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de grava. Sió Negre es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, pues este español desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las bayas de este vino tinto de España se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 12 meses de crianza en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Bodegas Ribas Sió Negre

Este vino español se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de menestra de verduras con pesto, tortilla de puerros o ternera hervida con judías y tomates.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , de noche típica , Cena romántica
País:
España
Zona de cultivo:
Balearen (ES)
Subregión:
Mallorca VT (ES)
Expansión:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
roble francés , Barrique 225 l
Tiempo de expansión en mon.:
12
Suelos & Capas especiales:
grava
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Cacao , Arándanos , Canela , Ciruela , Nuez moscada
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
El viejo mundo , moderno
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , reduce
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
10
Alcohol en vol%:
14
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Bodegas Ribas - Carrer de Muntanya 2 - 07330 Consell - Illes Balears - Spanien
Nº de artículo
70011-ES-RW-BL-0057-19.1
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