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Teppo - Fio Weine
vegano vegano
Melocotón, manzana madura, Lila, Membrillo, madera tostada, Mineralidad y Pimienta

Añada

2020
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Teppo - Fio Weine
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Más información Teppo - Fio Weine

El Teppo envejecido en barrica, procedente de la región vinícola del Mosela, se presenta en copa de un brillante color amarillo claro. En la copa, este vino blanco de Fio Weine revela aromas de membrillo, manzana madura, lila y melocotón, complementados por pimienta blanca, minerales y madera tostada. Este vino blanco de Fio Weine es ideal para todos los bebedores de vino a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Sin embargo, nunca es austero ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente ligera y crujiente. Gracias a su vital acidez frutal, Teppo es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola del Mosela, capaz de madurar bien, impresiona finalmente con un buen retrogusto. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra y la arcilla.

Vinificación de Teppo by Fio Weine

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, concretamente Riesling. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Fio Weine sólo se ha utilizado material de uva de primera calidad. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Mosela. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos de pizarra y arcilla. Las uvas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano una vez que se ha garantizado su madurez óptima. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en grandes barricas de roble a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para Fio Weine Teppo

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de una sopa de puerros, espinacas gratinadas con almendras o pollo al limón y chile con bulgur.

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  • Datos concretos

    Tipo de producto:
    Tipo de vino:
    Vino blanco
    Color del vino:
    blanco
    Prueba:
    Ocasión y tema:
    Balcón / terraza , celebración familiar , Cocinar con amigos , Cena romántica
    Acidez total aprox. en g/l:
    6,7
    Azúcar residual aprox. en g/l:
    1,8
    País:
    Alemania
    Zona de cultivo:
    Mosel (DE)
    Variedades de uva:
    Cuvée:
    monovarietal
    Expansión:
    madera grande
    Detalles de la ampliación:
    Fuder / Foudre 1000 l
    Ecológico, vegano, sin alcohol, etc.:
    Suelos & Capas especiales:
    pizarra , Arcilla
    Cosecha:
    Seleccionado a mano
    Aroma:
    Melocotón , madera tostada , manzana madura , Mineralidad , Pimienta , Lila , Membrillo
    Textura / Sensación en boca:
    fácil , crujiente
    Reverberación / Finale:
    medio
    Estilo:
    Zona de cultivo de clima frío , moderno
    Temperatura óptima de servicio en °C:
    11 - 13
    Recomendaciones alimentarias:
    Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes
    Recomendación de vidrio:
    Copa de vino blanco
    Tamaño de la botella en l:
    0,75
    Diseño y equipamiento de botellas:
    Botella de Borgoña , moderno
    Tipo de cierre:
    Corcho
    Vida útil en años desde la cosecha:
    6
    Alcohol en vol%:
    11.5
    Alérgenos e ingredientes:
    contiene sulfitos y dióxido de azufre
    Distribuidor:
    Weinmanufaktur Fio Weine GmbH - Müsterter Straße 14 - 54498 Piesport - Deutschland
    Nº de artículo
    70009-DE-WW-RI-0160-20
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