Tialini Chardonnay Premium IGT - Cantine Minini

El Tialini Chardonnay Premium de Cantine Minini, en Véneto, revela en la copa un brillante color amarillo dorado. En la copa, este vino blanco de Cantine Minini presenta aromas de pera, mirabel, manzana madura y limón, complementados con avellana. El Cantine Minini Tialini Chardonnay Premium es maravillosamente seco. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de más de 4 euros. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola del Véneto deleita finalmente con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de pera y manzana madura.

Vinificación del Tialini Chardonnay Premium de Cantine Minini

El equilibrado Tialini Chardonnay Premium de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Tialini Chardonnay Premium de Cantine Minini

Este italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, curry de garbanzos o cazuela de calabaza.

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