Trollinger Lemberger - Weingut Sonnenhof

El Trollinger Lemberger de Weingut Sonnenhof en Württemberg presenta un brillante color rojo rubí en la copa. Esta cuvée alemana revela en la copa notas maravillosamente expresivas de grosella, mora, ciruela y arándano. También hay toques de otras frutas.

El Weingut Sonnenhof Trollinger Lemberger de pies ligeros tiene un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que se debe, por supuesto, a su perfil dulce residual. En boca, este tinto ligero se caracteriza por una textura increíblemente carnosa. El Trollinger Lemberger es fantásticamente fresco y vivo en el paladar gracias a su acidez frutal presente. Al final, este tinto de la región vinícola de Württemberg deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de rosa y mermelada de fresa.

Vinificación del Trollinger Lemberger de Weingut Sonnenhof

El punto de partida del vino base de primera clase y maravillosamente elegante Trollinger Lemberger de Weingut Sonnenhof son las uvas Lemberger y Trollinger. Una vez vendimiadas a mano, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Sonnenhof Trollinger Lemberger

Este vino tinto alemán se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de manzanas asadas con salsa de yogur, gelatina de leche de almendras con lichis o postre de crema de moras.