Val Duna Pinot Grigio 2021 - Reh Kendermann

En la copa, el Val Duna Pinot Grigio de Reh Kendermann ofrece un brillante color amarillo dorado. La primera nariz del Val Duna Pinot Grigio revela matices de pera, melón dulce y manzana verde. A los componentes afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Reh Kendermann Val Duna Pinot Grigio se presenta maravillosamente seco al bebedor. Este vino blanco nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de más de 4 euros. Este vino blanco ligero es equilibrado y de múltiples capas en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Val Duna Pinot Grigio es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino joven de la región vinícola del Palatinado deleita con su considerable longitud. Reaparecen notas de manzana verde y pera.

Vinificación del Reh Kendermann Val Duna Pinot Grigio

Este equilibrado vino blanco de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Pinot Grigio. Las uvas de este vino blanco de Alemania se vendimian cuando están perfectamente maduras para preservar sus aromas, especialmente rápido y a la hora más fresca posible. Una vez vendimiadas, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Val Duna Pinot Grigio puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Reh Kendermann Val Duna Pinot Grigio

Este vino blanco alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada de escarola afrutada, verduras al wok con pescado o pescado al curry con coco y lima.

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