Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1,5 l Magnum in OHK 2015 - Tenuta il Poggione

El Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG de Tenuta il Poggione sólo se produce en los mejores años y en cantidades limitadas. Este Brunello Riserva de Tenuta il Poggione muestra un denso color rojo rubí en la copa, la nariz revela un elegante bouquet con aromas de frutos rojos, cuero y especias. En boca, este excepcional tinto toscano es equilibrado, con una presencia persistente en el paladar, un cuerpo pleno y una estructura tánica firme, el final es seductoramente largo.

Vinificación del Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli de Tenuta Il Poggione

Este exclusivo Brunello Riserva Vigna Paganelli es un cru de Sangiovese procedente del viñedo más antiguo del mismo nombre de la finca "I Paganelli", plantado en 1964. En este viñedo crecen cepas de la más alta calidad, que se vendimian selectivamente una a una; sólo las mejores y más maduras se eligen para este vino. Tras la vendimia manual, el mosto fermenta en los hollejos durante 20 días. A continuación, el vino pasa 48 meses en grandes barricas de roble francés de 30 hl y 50 hl, seguidos de dos años de envejecimiento en botella. Sólo entonces puede denominarse "Riserva".

Maridaje para el Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli de Tenuta Il Poggione

Este impresionante Brunello Riserva es un excelente acompañante de carnes rojas y platos de caza, servido con setas o trufas, así como de quesos curados.

Premios

James Suckling - 97 puntos
Antonio Galloni - 95 puntos
Wine Advocate Robert M.Parker - 98 puntos

"Los aromas de este Brunello Riserva son impresionantes, con sutiles bayas silvestres, piel de naranja y champiñones. De gran cuerpo, tanino muy fino y final largo y persistente. Los sabores son muy complejos con tierra y frutas oscuras. Taninos muy agradables y secos. Beber o guardar". James Suckling

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