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93
Punkte
I Vini di Veronelli
Gold
Medaille
Berliner Wein
Trophy
91
Punkte
Decanter
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
93
Punkte
Doctor Wine
3
Gläser
Gambero Rosso
Gold
Medaille
Mundus Vini
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Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2015 - Torrevento

Vino Tinto Italien Apulien (IT) Castel del Monte DOC (IT)
9,80 € 10,07 €
0.75 l (13,07 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70729-IT-RW-NT-001-15
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Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2015 - Torrevento
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Weitere Informationen
Castel del Monte - el pabellón de caza octogonal de Federico II se encuentra en la parte más septentrional de la Murgia, es Patrimonio de la Humanidad y ampliamente conocido en Italia. Esta icónica estructura adorna el reverso de la moneda de 1 céntimo, sirvió de modelo para el telón de fondo de la torre de la biblioteca en la exitosa película "El nombre de la rosa" y también aparece en el logotipo de la bodega Torrevento.
 
Las uvas de la Vigna Pedale proceden de cepas de más de 30 años que prosperan en los suelos pobres y pedregosos de la región de Murgia, algunos incluso a la vista del Castel del Monte. Las vides, cultivadas en el sistema de forma de arbusto "Alberello", permiten sólo unas pocas uvas.
Apulia es una de las regiones más importantes para la variedad Uva di Troia. Originalmente, esta variedad de vino procedía de Grecia y se ha plantado aquí desde hace más de 3.000 años. Esta variedad de uva, también conocida como Nero di Troia, se utiliza para el varietal Vigna Pedale.
 
Sin embargo, más importante que el Castel del Monte, que se puede ver desde lejos, es el monasterio construido en el siglo XV para la bodega de Torrevento. Fue adquirida por Francesco Liantonio en 1948. Desde entonces, las bóvedas subterráneas de la bodega se utilizan para la producción de vino.
 
 

El Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG de Torrevento es un auténtico cazador de medallas. Este monovarietal de Nero di Troia de Apulia llega a la copa con un color rojo rubí intenso. En los bordes, este vino superior se convierte en un delicado rojo granate. La primera nariz del Vigna Pedale de Torrevento promete maravillosas especias de pimienta, suelo de bosque, setas, maleza y todo tipo de frutos negros. Los matices de tomillo y minerales del suelo arcilloso rico en caliza redondean perfectamente el bouquet de la Vigna Pedale.

En el paladar, el buque insignia de Torrevento comienza maravillosamente carnoso y con agarre. Un vino concentrado con una longitud considerable y taninos adherentes y distintivos que se redondean agradablemente con el aire sin perder su perfil. De nuevo, un buen equilibrio de fruta y especias en un final sorprendentemente largo.

Vinificación del Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva

Las uvas proceden de la región de cultivo clasificada como DOCG Castel del Monte y se originan en viñedos que están a sólo unos cientos de metros del mar. Así, el clima moderado por el mar Adriático y, al mismo tiempo, el suelo árido y mineral garantizan un excelente material de uva. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega y, tras una nueva selección, se trituran. Tras una larga maceración, se inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de un tiraje en acero inoxidable y 8 meses de maduración. A esto le siguen otros 12 meses en grandes barricas de roble antes de que el Vigna Pedale Castel del Monte de Torrevento sea finalmente embotellado.

Recomendación de comida para la Vigna Pedale de Torrevento

Disfrute de este extraordinario vino tinto de Puglia con carne de vacuno, asados jugosos, caza, quesos duros maduros y salami.

Premios de la Vigna Pedale Castel del Monte Riserva

  • Gambero Rosso: 3 copas para 2015
  • Bibenda: 4/5 uvas para 2015
  • I Vini di Veronelli: 93 puntos para 2015
  • Doctor Wine: 93 puntos para 2015
  • Luca Maroni: 90 puntos para 2015
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino Tinto
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 4,2
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Castel del Monte DOC (IT)
Ocasión y tema: celebración familiar , barbacoa
Vinificación: madera grande
Rebsorten: Nero di Troia
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen: I Vini di Veronelli - 93 Punkte , Berliner Wein Trophy - Gold , Decanter - 91 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Doctor Wine - 93 Punkte , Gambero Rosso - 3 Gläser , Mundus Vini - Gold
Pisos y viñedos: cerca del mar , Lima , Suelo franco
Detalles: Barril Grande 5000 l
Duración de la vinificación en meses: 20
Aroma: Beerenobst , pflanzlich / vegetabil , würzig , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: seidig , fleischig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Empfehlung: Team-Tipp
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
Alcohol en vol%: 13,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italien
Bewertungen

Gut, Preiswert, schnell!

Gut, Preiswert, schnell! "Die" Pedale war am nächsten Tag da.

| 9/6/2021

Vigna Pedale - hochverdient hoch bewertet

Das dieser Wein um die 10 Euro liegt ist fast unglaublich

| 25/5/2021

Vollmundig

Ein Klassiker aus Italien ...mein Klassiker. Ich finde den Preis im Verhältnis zum Geschmack einfach unschlagbar. Wenn ich mal ertrinken muss, dann darin bitte.

| 28/4/2021

very fast delivery, great wine

Finally a wine shop in English in Germany ;-)

| 22/4/2021

Guter Rotwein zum Grillen

Preis und Geschmack passen gut.

| 20/4/2021

Nichts geht über Vigna Pedale

Vigna Pedale - einfach mein Lieblingswein. Schnell geliefert, danke.

| 15/4/2021
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