Vinos chilenos - a la altura
El vino se produce aquí desde 1551, desde que los españoles descubrieron América del Sur. Pero los vinos tintos de gran cuerpo y potencia y los blancos elegantemente refrescantes, que ganan premios y galardones en todo el mundo, son un producto de los tiempos modernos. Pero, ¿qué puede ser el vino de Chile sino de primera categoría? Días cálidos, noches crujientes, suelos ideales para la vid y climas desfavorables para las plagas, realzados con influencias francesas y aguas glaciares heladas de los Andes: sabor concentrado, botella tras botella de la viticultura chilena.
Netflix y el vino de Chile
Las grandes alturas, las frescas brisas del océano, las condiciones climáticas únicas... todo ello da forma e impulsa el vino chileno. Los exuberantes vinos elaborados con las nobles variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon blanc, Syrah y la estrella secreta Carmèrère experimentan las condiciones óptimas en Chile para madurar completamente y puntuar con una frescura concentrada. Además, los viñedos de Chile están protegidos de la filoxera, que aún no se ha abierto paso en el largo país. Así, todavía existen numerosas cepas sin raíces, muy demandadas tras la catástrofe de la filoxera en Europa. Las vides reimportadas de Chile constituyeron a veces la base de la viticultura europea moderna después de que la filoxera causara daños devastadores. Sin embargo, por precaución, las nuevas vides en Chile se injertan para que sean resistentes a la filoxera.
El sabor del vino chileno
La ubicación aislada también da lugar a un carácter incomparable para los mejores vinos chilenos. Un paño aterciopelado envuelve los vinos tintos, uno floral los blancos. A menudo con mucho alcohol, los vinos de Chile se expresan sobre todo en seco y semiseco. Los suelos arcillosos calcáreos y la tierra cortada aportan mineralidad al vino chileno, mientras que el clima, muy fluctuante entre el día y la noche, concentra los aromas del país. Las mejores condiciones para la uva, pero la mayor parte se utiliza para la producción de pisco, la bebida nacional de Chile.
Regiones vitivinícolas de Chile
Coquimbo
La región de Coquimbo, en el caluroso norte de Chile, es conocida por sus vinos tintos y blancos, que gozan de unas condiciones perfectas en los valles entre el desierto de Atacama y el océano Pacífico. A pesar del clima poco lluvioso, las vides no tienen que prescindir del agua. Gracias a la irrigación selectiva de un suelo muy fértil, los valles son zonas de cultivo muy productivas para el Chardonnay y el Sauvignon blanc, que muestran una frescura inesperada.
Valle Central
El Valle Central alberga una multitud de renombradas regiones vitivinícolas de Chile. En primer lugar, el Valle del Maipo, en torno a la capital, Santiago de Chile, es el responsable del auge de la viticultura chilena. Al ser la zona de cultivo más antigua para el vino chileno, los viticultores brillan con muchos años de experiencia en el manejo de los suelos minerales y crean vinos afrutados y suaves. Los viñedos de este lugar alcanzan hasta los 1000 metros de altura y están recubiertos por la variedad más cultivada de Chile: el Cabernet Sauvignon. El resto se compone de variedades tintas predominantes como Merlot, Carménère, Syrah y Malbec, así como de algunas variedades blancas como Chardonnay, Semillón y Sauvignon blanc. Los vinos del Valle Central se caracterizan por una estructura noble y una acidez fresca, y suelen tener un carácter exuberante, probablemente por influencia de los enólogos franceses que exploraron nuevos terruños en Chile a mediados del siglo XIX.
Aconcagua
La región vinícola de Aconcagua lleva el nombre de la montaña más alta de los Andes nevados. El agua de deshielo alimenta los ríos que serpentean por la región. Favorecidos por dos aperturas en la Cordillera de la Costa, la cadena montañosa que bordea la costa chilena, los viñedos se ven aliviados del clima cálido por el aire fresco del mar. Esto proporciona unas condiciones ideales para la viticultura, que los viticultores recompensan produciendo los mejores vinos tintos chilenos. Desde las grandes inversiones de los gigantes extranjeros del vino, el Valle de Aconcagua también ha experimentado un auge, lo que ha hecho que los vinos de Chile sean conocidos por los expertos.
La ley chilena del vino
En Chile no existe un sistema de calidad, sólo existe un reglamento para las denominaciones de origen. La Denominación de Origen, abreviada D.O., sirve para indicar con exactitud la procedencia del vino y garantiza que se ha prensado de una de las 23 clases permitidas para el vino de calidad. Por lo tanto, al menos el 85% del vino debe ser vinificado a partir de la uva especificada. Lo mismo ocurre con la cosecha y el origen. Esto significa que el 25% del vino puede proceder de una cosecha diferente y el 25% del vino de un origen diferente. También está prohibida la adición de azúcar para aumentar el contenido de alcohol, aunque se permite la adición de ácido.
Nuestra recomendación VINELLO
Selección Limitada Cabernet Sauvignon Carmenère - Montes
Afrutado, complejo y de color rojo rubí, este es un auténtico vino chileno de la bodega Montes. Los viticultores combinan los puntos fuertes de la Cabernet Sauvignon y la Carménère en un vino de gran cuerpo que deleita los sentidos con aromas maduros de mora, cereza y saúco. La experiencia de placer se complementa con notas de tabaco, café, vainilla y caramelo de mantequilla. Esta armoniosa interacción hace que esta cuvée sea la compañera ideal de los platos de carne sustanciosos y los guisos picantes.
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Vino tinto chileno
¿Planea una noche de vino tinto? El vino tinto chileno, picante y afrutado, tiene un gran sabor y va bien con muchos platos. No queremos animarle a beber demasiado vino tinto, pero no hay nada en contra de una copa de buen vino tinto de Chile.
Por el contrario, hay incluso estudios que sugieren la posibilidad de que vino tinto proteja contra los ataques al corazón y la demencia. Quien quiera creerlo, puede disfrutar de un noble vino tinto chileno de vez en cuando incluso sin remordimientos. Con moderación, todo lo que sabe bien y despierta la alegría de vivir está permitido En nuestra vinoteca encontrarás deliciosos vinos tintos de Chile, que puedes pedir online en .
Vino tinto chileno: ¡el mejor sabor!
El vino tinto de Chile es especialmente sabroso, fresco y afrutado. El vino tinto chileno despliega su aroma único, de múltiples capas, tras abrir la botella de vino tinto y despierta el deseo de una agradable velada con música acogedora y buena comida. El mejor sabor lo atestiguan los populares vinos tintos de Chile. ¿Qué vino tinto chileno prefiere? En nuestra tienda de vinos tiene mucho donde elegir Con nosotros puede comprar
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El vino tinto chileno y sus variedades de uva
La Carménère es una de las variedades de vino tinto chileno de mayor rendimiento. Originalmente, esta variedad de uva tinta procede de una conocida región vinícola francesa. Sin embargo, fue víctima de una desagradable plaga de filoxera, por lo que estuvo a punto de extinguirse. Es bueno que el Carménère haya encontrado las condiciones óptimas para prosperar en las regiones vinícolas de Chile. Así, de esta importante variedad de uva tinta para la viticultura se pueden extraer agradables vinos tintos chilenos .
Otras variedades populares de vino tinto chileno son:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- País
- Syrah
¿Quiere un vino tinto de alta gama de Chile?
Le prometemos un disfrute absoluto del vino en el "país de los grandes contrastes". Nuestra recomendación de vino tinto chileno: Gran Crucero Edición Limitada 2009 con "sello Viña". Un premiado vino tinto chileno de un maravilloso color violeta, con diversos aromas frutales, que seduce a la nariz y embelesa al paladar.
Los vinos tintos chilenos y sus niveles de calidad
Compre y disfrute de un vino tinto de calidad de Chile, sin problemas gracias a Vinello Sabemos que en Chile se pone mucho énfasis en la producción de vinos de alta calidad. No importa si se trata de vinos blancos o vinos tintos.
El vino tinto chileno se divide generalmente en tres niveles de calidad:
- Chile produce vinos blancos y tintos para las necesidades diarias (o de consumo) de la población, llamados "vinos básicos".
- Además, también se aplican ciertas normas a los vinos chilenos de en lo que respecta a la indicación de origen y la denominación de origen.
- El vino tinto chileno de máxima calidad se reconoce por la denominación "DO" (siglas de "Denominación de Origen").
El vino tinto chileno y las mejores cosechas
¿Qué cosecha produjo el mejor vino tinto chileno? Eso lo discutirían hasta los dioses si tuvieras a mano una guía de cosechas con los tintos más destacados de Chile. El vino tinto de Chile tiene un sabor divino, ¡sin duda! Cuando se trata de la mejor cosecha, las opiniones difieren mucho. Incluso los conocedores "acérrimos" del vino tinto están divididos al respecto.
Algunos dicen: Cuanto más viejo es el vino tinto chileno, mejor es su sabor y aroma. Otros dicen: Un verdadero vino tinto de cosecha de Chile es el que está disponible en edición limitada y cuesta mucho dinero. Vinello dice: En nuestra tienda de vinos puede pedir online el vino tinto chileno de cosecha que se adapte a su gusto.
Ya sea joven o viejo, vino tinto seco o dulce, semiseco o vino tinto dulce de Chile: Lo importante es que el sabor y el disfrute formen una unidad.
Vino tinto de Chile: Recomendación de comida y bebida
Salud por la calidez y el noble vino tinto de Chile! ¿Qué tal un verdadero vino tinto de culto chileno? El Casiellero del Diablo seco es un gran placer para el paladar, rojo y afrutado, redondo y suave, con un final suave. Este vino tinto chileno es particularmente delicioso con escalopes de ternera, roulades de ternera o goulash de ternera.
Nuestra recomendación de consumo: No beba nunca el vino tinto demasiado frío, pues de lo contrario no obtendrá nada de su sabor único
Vinos tintos chilenos comprar online en VINELLO
Prometemos "disfrute para todos" y por eso puede comprar con nosotros no sólo vino tinto de Chile con garantía de corcho. Si decide comprar vino tinto chileno online en Vinello, tiene 15 métodos de pago para elegir. La seguridad de sus datos es, por supuesto, primordial. En Vinello usted compra de forma segura y sin riesgos, porque somos un comercio certificado por Google.
Surtido de vinos blancos chilenos para todos los gustos
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- fuerte, vinos blancos semisecos
- vino blanco dulce de las variedades de uva blanca más famosas de Chile
- excelente vino ecológico con garantía de corcho
Variedades de uva blanca chilena
El vino blanco chileno debe su convincente sabor a las mejores variedades de uva blanca. En el "País del Pacífico", las vides de vino blanco encuentran las condiciones climáticas óptimas para prosperar. Las variedades clásicas de vino blanco de Chile son principalmente la Chardonnay y la Sauvignon.
Durante mucho tiempo, la variedad de uva Riesling, muy popular en todo el mundo, tuvo un papel bastante secundario en Chile. Dependiendo del terroir (ubicación), los vinos blancos chilenos de la uva Riesling tienen un sabor ligeramente mineral pero siempre afrutado. Destacan los versátiles aromas a cítricos. Entre las otras variedades de vino blanco chileno más famosas están:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
- Chenin Blanc
¿Qué vino blanco chileno es especialmente recomendable?
Si quiere comprar un vino blanco de alta calidad de Chile online, le invitamos a seguir nuestra recomendación de vino blanco: Sauvignon Blanc de Errazuriz - ¡un vino blanco seco con "personalidad" y sabor con cuerpo! Debes probar este excelente vino de la añada 2014 elaborado con la variedad de uva blanca del mismo nombre si te gustan los matices florales, las frutas tropicales y los vinos vivos y frescos.
Niveles de calidad chilenos
Si pide vino blanco chileno online en nuestra tienda de vinos, recibirá un vino de calidad que le "dejará boquiabierto" en términos de sabor. Los viticultores del suroeste de Sudamérica tienen que seguir algunas "reglas de oro" a la hora de elaborar el vino.
- Los vinos económicos y sencillos se denominan "varietales" en Chile y suelen vinificarse en depósitos de acero.
- Tanto los vinos de categoría pura como los de "cuvetierte" (elaboración en barricas de roble) llevan la denominación de calidad "vino premium".
- Los conocedores del vino pueden reconocer los mejores vinos chilenos de calidad por la denominación "vino ultrapremium".
Las mejores añadas
¿Queda espacio en su bodega para un vino blanco de alta gama de Chile? Los vinos blancos de "principios de los 90" se encuentran entre los más codiciados de Chile. Durante esa época, que puede considerarse como el "vivero de los vinos chilenos de calidad", los primeros vinos de alta gama deleitaron el paladar y las "finas narices" de los amantes del vino europeos. Las cosechas de 2008 a 2012 también produjeron vinos blancos apetecibles y deliciosos vinos dulces . La añada 2013 de Cordillera Chardonnay de la bodega Miguel Torres es un vino blanco seco con un extraordinario bouquet, que es muy bien recibido por los conocedores del vino.
Recomendaciones de comida y bebida
Las mujeres se preguntan a diario: ¿Qué voy a cocinar mañana? Los amantes del vino que acaban de adquirir el gusto por los vinos blancos chilenos, por el contrario, se preguntan: ¿Qué sirvo con el vino blanco? Una cosa es segura, ¡los pasteles y los bocadillos siempre "van"! Al pedir vino blanco chileno online en Vinello, también descubrirá qué platos van bien con su vino blanco favorito !
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¿Tiene alguna pregunta sobre su vino favorito o alguna petición especial? El equipo de Vinello está siempre dispuesto a escuchar y estará encantado de asesorarle en detalle, ya sea por teléfono o por correo
El vino rosado chileno, el bien supremo de Sudamérica
La viticultura chilena siempre ha destacado por sus vinos afrutados y con cuerpo procedentes de variedades tintas. Mientras tanto, los rugientes vientos del Pacífico y las noches frescas ofrecen efervescencia y matices frescos al bien vinificado. Una incursión sostenida en los vinos rosados es, pues, una opción obvia para Chile. Los rosados, jugosos e intensos, son el sabroso resultado y hacen las delicias de los conocedores del vino y de los epicúreos.
Impresionantes vinos rosados chilenos para una copa llena de color y ligereza. Sírvete de los tesoros de este país de larga duración y déjate caer en un placer frutal de ensueño. Día tras día sólo los mejores vinos rosados de Chile sirven - en VINELLO comprar favorablemente y en casa o en el camino sin restricciones nuestros vinos vivos gusto.
Chile con Rosé
Una copa de rosado chileno abre todo el abanico, las variedades de uva cultivadas en la zona. Los viñedos nacionales con Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y, por supuesto, Cariñena son la base de la producción de vino rosado para prensar el rosado de color salmón a rojo cereza intenso al pie de los Andes. Por supuesto, las frescas gotas afrutadas recogen todos los matices del terruño: simplemente majestuosas, sublimes y creadas para inspirar.
Descubra el carácter libre de los vinos rosados chilenos y eleve su disfrute al siguiente nivel. VINELLO le ofrece los vinos adecuados para una velada inolvidable. Una vez Chile - siempre Chillen.
Nuestras recomendaciones VINELLO
Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva - Miguel Torres Chile
Cabernet Sauvignon de grano puro en un cuerpo de color rojo cereza: el Santa Digna Rosé de las estribaciones andinas cerca de Curicó encanta a primera vista. Las ciruelas jugosas, las fresas seductoras y el pomelo fresco dominan el bouquet y crean, junto con la vigorosa estructura ácida, una sabrosa experiencia de consumo. Vinificado en seco y fermentado de forma controlada en depósitos de acero inoxidable, la bodega Miguel Torres Chile garantiza un vino rosado de primera calidad. Un refrescante vino rosado chileno para días soleados, picnics o con deliciosos platos mediterráneos. También puede pedir el orgullo rojo cereza de Chile en forma de Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Reserva sin complicaciones y con sabiduría en un paquete de vino de bajo precio. Compre hasta 18 botellas de vino rosado de Chile y siempre tendrá el vino rosado adecuado en su casa.
Querubín Rosado de Syrah - Montes
Seco, juvenil y sencillamente celestial, el Cherub Rosé de la bodega Montes une cuerpo y espíritu con brillantes matices rosados y un noble bouquet de coloridas rosas, fresas y piel de naranja. Los taninos elegantemente integrados y la fruta densamente concentrada ofrecen un paladar adherente y un final redondo. Envejecido de forma natural en depósitos de acero inoxidable, el Cherub Rosé de Syrah desprende su carácter fresco y vigorizante con elegantes entremeses, mariscos y cualquier ocasión.
Comprar vino rosado chileno online al mejor precio
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