Wachtkopf Lemberger trocken 1,5 l Magnum - Weingut Sonnenhof

El Weingut Sonnenhof Wachtkopf Lemberger magnum de 1,5 litros es un vino tinto de primera clase en copa cristalina. Presenta un maravilloso color rojo rubí brillante. La primera nariz del Wachtkopf Lemberger magnum de 1,5 litros revela notas de cerezas ácidas. A los componentes afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados y balsámicos.

En boca, el Wachtkopf Lemberger magnum 1,5 litros de Weingut Sonnenhof comienza agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente potente. La acidez frutal del Wachtkopf Lemberger magnum de 1,5 litros es maravillosamente redonda y hace que este vino sea maravillosamente suave. Al final, este vino tinto de la región vinícola de Württemberg impresiona por su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de cereza ácida.

Vinificación del Wachtkopf Lemberger magnum de 1,5 litros de Weingut Sonnenhof

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Lemberger. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Weingut Sonnenhof sólo se vendimiaron las mejores uvas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en pequeñas cubas de madera a temperatura controlada. La vinificación va seguida de un envejecimiento de varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Wachtkopf Lemberger magnum de 1,5 litros de Weingut Sonnenhof

Este vino alemán se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C. Es el acompañamiento perfecto para pechuga de pato con calabacín, hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o ternera hervida con judías y tomates.

Wachtkopf Lemberger.

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