Wachtkopf Lemberger trocken - Weingut Sonnenhof

El Wachtkopf Lemberger del Weingut Sonnenhof de Württemberg revela un brillante color rojo rubí al agitarlo en una copa. La nariz de este vino tinto de Württemberg seduce con aromas de pera y manzana madura. Su carácter afrutado es lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino alemán tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con 4 gramos de azúcar residual. Se trata de un verdadero vino de calidad que se distingue claramente de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. Este potente vino tinto es equilibrado y polifacético en el paladar. Gracias a la moderada acidez frutal, el Wachtkopf Lemberger halaga con una suave sensación en boca sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este tinto de la región vitivinícola de Württemberg acaba por convencer con un bello final.

Vinificación del Wachtkopf Lemberger de Weingut Sonnenhof

Este equilibrado vino tinto de Alemania se elabora con la variedad de uva Lemberger. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en pequeñas cubas de madera a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Wachtkopf Lemberger de Weingut Sonnenhof

Este vino tinto de Alemania se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de magret de pato con guisantes, pimientos rellenos o pollo estofado al vino tinto.