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Sauvignon Blanc trocken 2018 - Wagner-Stempel

16,50 €
0.75 l (22,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-DE-WW-SB-00006-11
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Sauvignon Blanc trocken 2018 - Wagner-Stempel
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Weitere Informationen

El Sauvignon Blanc seco de Wagner-Stempel, de la región vinícola alemana de Siefersheim, en Rheinhessen, es un vino blanco fresco, claramente mineral y varietal, vinificado con uvas de cultivo ecológico.

En la copa, este vino brilla con un color amarillo claro, pálido, con reflejos de oro platino. Este vino blanco ecológico alemán muestra una nariz clásica de grosellas maduras, pomelos madurados al sol, cassis y hierba recién cortada. Apretado y limpio, muy elegante con una acidez fresca y un cuerpo mineral marcado, el Wagner-Stempel Sauvignon Blanc se presenta en el paladar. Las hojas verdes de cassis se unen al juego de aromas y se unen a las grosellas y a la hierba recién cortada. Un vino con gran equilibrio y un buen final que tiene buena profundidad sin tratar de presumir.

Vinificación del Wagner-Stempel Sauvignon Blanc

Las uvas de Sauvignon Blanc para este vino blanco proceden de los distintos emplazamientos de los viñedos de Siefersheim. Las vides están arraigadas en un suelo predominantemente arenoso a pedregoso con roca de pórfido en el subsuelo.

Las uvas se recogen exclusivamente a mano y se seleccionan en la bodega Wagner-Stempel. El proceso de fermentación, así como la maduración de este vino blanco, tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

Recomendación de comida para el Sauvignon Wagner-Stempel

Disfrute de este vino blanco seco de Alemania con los clásicos platos de espárragos con patatas al perejil, pescado al vapor con verduras crujientes o con quesos jóvenes.

PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,2
Restzucker ca. in g/l: 1,6
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Unterregion: Siefersheim
Ocasión y tema: Balcón / terraza , vino la primavera , Regalo para los amigos buenos , Boda , Picknick
Vinificación: tanque de acero inoxidable
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Orgánica, vegetariana, libre de alcohol, etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Pisos y viñedos: arena , suelos residuales , Suelo franco
Cosecha: Handlese
Detalles: tanque de acero inoxidable
Aroma: Beerenobst , Zitrusfrucht , pflanzlich / vegetabil
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Stil: Alte Welt , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alcohol en vol%: 13,0
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland
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