Carpineto

Carpineto - vino de calidad de la Toscana

La pasión por el vino y el amor por la Toscana han sido el motor y la motivación de Carpineto desde el principio. Fundada en 1967 por los dos empresarios Giovanni Carlo Sacchet y Antonio Mario Zaccheo, el objetivo era producir un Chianti Classico reconocido internacionalmente, una idea revolucionaria en aquella época. Su sentido del potencial de la Toscana para producir grandes vinos utilizando las tecnologías más modernas y aumentar así el nivel de calidad de los vinos se vio recompensado con los mejores resultados. Pronto Carpineto fue sinónimo de calidad en el mundo del vino internacional y hoy exporta a más de 70 países de todo el mundo.

Innovar a partir de la tradición, así es como se puede describir el trabajo de las familias Sacchet y Zaccheo, que aún hoy continúa y se lleva a cabo con pasión. Manteniéndose fiel a la tradición toscana y a los valores históricos, pero abierto a lo nuevo y sostenible.

Sostenibilidad: bueno para el vino, mejor para la naturaleza

La bodega Carpinento está inmensamente comprometida con un balance positivo de CO₂. Gracias al cuidado del antiguo bosque adyacente, el viñedo de hoja perenne y el olivar, se liga un 26% más de CO₂ del que Carpiento libera a la atmósfera. Esto también está reconocido por el Ministerio italiano para la Transición Ecológica con el sello VIVA por la gestión de primera clase y sostenible del agua, la tierra y el paisaje. 

Para Carpinento, esto es sólo el principio. La mejora y la sostenibilidad de la empresa es un proceso constante en el que se puede avanzar a muchos niveles. Por ejemplo, en la reducción del peso de las botellas o en la utilización de materias primas fabricadas con materiales reciclables. Carpiento siempre puede ser más verde.

En la actualidad, la empresa cuenta con 5 bodegas en las zonas vinícolas más destacadas de la Toscana: en el Chianti Classico, donde empezó todo, en Montepulciano, Montalcino y en la Maremma, y produce una variedad de vinos en las DOCG más reconocidas hasta vinos de destacada pureza varietal y estructura típica.

El largo envejecimiento de los vinos tintos que inspira

Los vinos, que se caracterizan por su intensidad y su potente materialidad, su calidad fiable y duradera, convencen a los críticos y a los conocedores del vino, como demuestran numerosos premios y reconocimientos. Son sobre todo los vinos tintos los que inspiran: una larga crianza, que suele durar de 6 a 12 meses más de lo que prescriben las disciplinas.

Disfrutar de los vinos de Carpineto significa oler, saborear y sentir la pasión y el amor por el terruño de la Toscana en todas sus facetas. Los viajeros, amantes y conocedores del vino pueden visitar la bodega de Greve in Chianti y participar en visitas guiadas a los viñedos y bodegas con explicaciones y degustaciones de los mejores vinos de Carpineto. Además de los viñedos, hay olivares para la producción de los mejores aceites de oliva prensados en frío, y en la Maremma, parte de la finca se utiliza para la cría de cerdos toscanos de alta calidad de la raza Cinta Senese.