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Gold
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CONSEJO!
Cereza ácida, Prune, Jalea de grosellas rojas, Suelo del bosque y Vainilla

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - Cantine San Marzano

Vino Tinto Italia Italia Apulien (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)

Añada

2018
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Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - Cantine San Marzano
¡Personal!
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¡Claro!
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Fiable.
Nunca decepciona. La mejor... Texto traducido - Mostrar calificación original
| Añada: 2018 | 26/7/2023
Valor monetario...
Un gran Primitivo que vale lo que cuesta.
Un gran Primitivo que vale lo que cuesta.
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| 4/10/2022
Vino delicioso... Texto traducido - Mostrar calificación original
| 8/8/2021
Vino tinto de bello color rojo...
Nuestro Primitivo favorito.
Nuestro Primitivo favorito.
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| 23/1/2021
Excelente vino y servicio...
Es un vino excelente, superado por muy pocos para nosotros. Entrega y servicio excelentes desde fuera del Reino Unido.
Es un vino excelente, superado por muy pocos para nosotros. Entrega y servicio excelentes desde fuera del Reino Unido.
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| 8/10/2020
Simplemente un gran vino...
No sé mucho de vinos. Pero este vino tinto ha sido un placer una y otra vez durante muchos años.
No sé mucho de vinos. Pero este vino tinto ha sido un placer una y otra vez durante muchos años.
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| 19/10/2019
Absolutamente sobrevalorado...
Intrusivamente alcohólico, luego poca fruta, y sólo rasposo ahumado en el final.
Intrusivamente alcohólico, luego poca fruta, y sólo rasposo ahumado en el final.
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| 19/10/2019
Clase mundial...
No hay nada mejor...
No hay nada mejor...
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| 27/2/2018
Uno de los mejores vinos...
El vino es pura locura. Absolutamente oro líquido y cada sorbo es un sueño hecho realidad. Si aún no conoces el Sessa...
El vino es pura locura. Absolutamente oro líquido y cada sorbo es un sueño hecho realidad. Si aún no conoces el Sessantanni Primitivo di Manduria, sólo puedo pedirte que pidas una botella para probarlo. No creerás lo que obtendrás allí.... Un vino que convierte cada día en una fiesta.
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| 20/5/2017
Realmente un gran vino tinto.... Texto traducido - Mostrar calificación original
| 18/2/2017
Un Primitivo fantástico...
Un Primitivo fantástico
Un Primitivo fantástico
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| 2/2/2017
Primera Cláusula Primitvo la...
Estoy encantado. Sólo la botella extremadamente pesada.
Estoy encantado. Sólo la botella extremadamente pesada.
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| 22/1/2017
¡Wenn Primitivo, dann...
¡Wenn Primitivo, dann Sessantanni!
¡Wenn Primitivo, dann Sessantanni!
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| 15/12/2016
maravilloso Primitivo...
El Sessantanni Primitivo di Manduria es un Primitivo fantástico, potente y equilibrado. Delicadas notas de cedro redo...
El Sessantanni Primitivo di Manduria es un Primitivo fantástico, potente y equilibrado. Delicadas notas de cedro redondean notas de cereza ácida, mora y chocolate.
Texto traducido - Mostrar calificación original
| 13/6/2016

Más información Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - Cantine San Marzano

El Sessantanni Primitivo di Manduria de Cantine San Marzano es uno de los grandes vinos tintos de Apulia. Un tinto intenso de Italia. El Sessantanni Primitivo se vinifica a partir de las uvas de viñas de 60 años. Enamora con su fruta opulenta y sus maravillosos matices especiados. La canela, el cedro y la vainilla son evidentes.

El Sessantanni Primitivo di Manduria de la bodega Cantine San Marzano es un inolvidable tinto intenso de Italia. Inspira por su gran cuerpo. De color rojo intenso en la copa, este vino tinto impresiona por su rico bouquet. Aromas de ciruelas secas, cerezas estofadas, tabaco ligero, un poco de anís y bayas silvestres maduras inspiran. El Sessantanni es uno de nuestros vinos más populares. También convence a nuestros clientes por sus buenas puntuaciones.

Elaboración del Sessantanni Primitivo di Manduria

Las uvas de este noble vino tinto proceden de viñas de 60 años. Éstas están enraizadas en suelos pobres, ricos en óxido de hierro. Esto explica también el nombre , porque Sessantanni significa "de sesenta años".

El resultado es, entre otras cosas, un rendimiento muy bajo. Estas cepas viejas y nudosas de la variedad de uva Primitivo producen sólo unos 3000 kg de uva por hectárea y año. Este rendimiento naturalmente reducido permite al mismo tiempo una calidad y un sabor especialmente elevados de cada una de las uvas. El Scirocco, que sopla desde el norte de África, moldea el clima de los vinos de Cantine San Marzano en el sur de Italia. Trae aire seco, que dificulta el ataque de hongos, insectos y podredumbre a las vides. Esto casi hace posible el cultivo según las normas ecológicas .

Alrededor del 80% del mosto se deja en los hollejos durante 18 días a temperatura controlada. El 20 % restante del Sessantanni Primitivo di Manduria durante 25 días. De este modo se consigue una extracción óptima en este vino. Las levaduras pertenecen al propio enólogo. Tras el tiraje, el Sessantanni Primitivo de Manduria DOP se envejece en madera durante 12 meses. Esta se compone de roble francés y americano. Después se embotella.

Cata del Sessantanni Primitivo di Manduria

El Sessantanni Primitivo di Manduria de la Cantine San Marzano es un Primitivo puro. En la copa aparece con un color rojo rubí intenso.

En nariz revela aromas de ciruelas secas y mermelada de cerezas. Además, notas de especias dulces como clavo, canela y vainilla. En boca, el Sessantanni está bien estructurado. Su sabor es pleno y carnoso, con una gran acidez. Tiene taninos suaves pero llenos de carácter. En el larguísimo final de este tinto vuelven a aparecer aromas de bayas y frutas. Además, aparecen notas de especias y tabaco.

El Sessantanni Primitivo di Manduria va bien con los siguientes platos

Recomendamos el Sessantanni en solitario. De esta manera deja su impresión duradera sin distracciones. No obstante, este Primitivo combina de maravilla con platos de carne estofada de ternera, cordero, jabalí o venado. Así como con chocolate noble y amargo. Disfrute de este vino a una temperatura de 18° C.

Premios para el Sessantanni Primitivo

  • Luca Maroni: 99 puntos en 2015
  • Gambero Rosso: 3 copas para el año 2015
  • Berliner Wein Trophy: Oro para el año 2015
  • Mundus Vini: Oro para los años 2013 y 2015
  • I Vini di Veronelli: 94 puntos y 3 estrellas máxima calificación para 2013
  • Luca Maroni: 97 puntos para 2013

Datos sobre el Sessantanni Primitivo di Manduria

  1. De Apulia
  2. viñas muy viejas
  3. larga crianza en barrica
  4. bajo rendimiento
  5. graduación alcohólica moderada según la añada

Cosas que debe saber Sessantanni Primitivo di Manduria DOP - Cantine San Marzano

¿Qué es el Sessantanni Primitivo di Manduria DOC? ¿Dónde puedo comprar Sessantanni Primitivo di Manduria? ¿A qué sabe el Sessantanni Primitivo di Manduria? ¿Qué características tiene el Sessantanni Primitivo di Manduria DOC? ¿Cuánto tiempo debe conservarse el Sessantanni Primitivo di Manduria DOC? ¿Combina bien el Sessantanni Primitivo di Manduria DOC con determinados platos?
Sessantanni Primitivo di Manduria DOC es un vino tinto producido por la famosa bodega Cantine San Marzano. Procede de la región italiana de Apulia y se elabora con la variedad de uva Primitivo. Sessantanni Primitivo di Manduria DOC está disponible en todo el mundo. Puede comprarlo en tiendas especializadas bien surtidas o en línea en VINELLO.

Datos concretos

Gold
Medaille
Berliner Wein
Trophy
3
Gläser
Gambero Rosso
99
Punkte
Luca Maroni
Gold
Medaille
Mundus Vini
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , Boda , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Cena romántica , Navidad , vino el invierno
Acidez total aprox. en g/l:
6,5
Azúcar residual aprox. en g/l:
17,0
País:
Italia
Zona de cultivo:
Apulien (IT)
Subregión:
Primitivo di Manduria DOC (IT)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Expansión:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
roble americano , roble francés
Tiempo de expansión en mon.:
12
Clasificación de la calidad :
DOC Denominazione di origine controllata
Premios:
Berliner Wein Trophy - Gold , Gambero Rosso - 3 Gläser , Luca Maroni - 99 Punkte , Mundus Vini - Gold
Suelos & Capas especiales:
Lima , Suelo franco , marga
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Cereza ácida , Prune , Jalea de grosellas rojas , Suelo del bosque , Vainilla
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
muy largo
Estilo:
El viejo mundo , Zona de cultivo de clima cálido , gossamer , elegante , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Recomendación:
Rareza
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , innovador , moderno
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
12
Alcohol en vol%:
14.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italien
Nº de artículo
70342-IT-RW-PR-503-11
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