Alicante Bouschet

(55)

Bei Alicante Bouschet handelt es sich um eine rote Rebsorte, gezüchtet von Henri Bouschet. Die Kreuzung aus Grenache und Petit Bouschet hat einiges zu bieten, primär ist das die rote Haut, rotes Fruchtfleisch und roter Saft - die ideale Teinturier-Traube.

Aprenda más sobre VINELLO ... sobre Alicante Bouschet
Filter schließen
von bis
Sólo ofertas  
🏆  
24 h 🚀  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
TIPP!
-
Portada Winemaker's Selection Tinto 2020 - DFJ Vinhos
Vino Tinto seco Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
70009-PT-WW-RW-001-11
bio bio
vegano vegano
Zebro Vinho Regional Alentejano 2020 - Amoreira Da Torre
Zebro Vinho Regional Alentejano 2020 - Amoreira Da Torre
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
75221-PT-RW-BL-0264-20
Portada Tinto Medium Sweet 2020 - DFJ Vinhos
Portada Tinto Medium Sweet 2020 - DFJ Vinhos
Vino Tinto Semidulce Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
70009-PT-WW-RW-001-12
-
Tapada de Villar Tinto Reserva 2017 - Quinta das Arcas
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70342-PT-RW-BL-012-10
Portada Tinto Reserva - DFJ Vinhos Portada Tinto Reserva - DFJ Vinhos
Vino Tinto seco Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
70009-PT-RW-BL-021-14
Venta
Brutalis in GP 2018 - Vidigal Wines
Brutalis in GP 2018 - Vidigal Wines
Vino Tinto seco Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
70745-PT-RW-BL-0078-15
Marteto Morellino di Scansano DOCG 2020 - Bruni
Marteto Morellino di Scansano DOCG 2020 - Bruni
Vino Tinto seco Italia Toskana (IT) Morellino di Scansano DOCG (IT)
70017-IT-RW-BL-0005-20
bio bio
vegano vegano
Quinta Da Amoreira Da Torre Reserva 2019 - Amoreira Da Torre
Quinta Da Amoreira Da Torre Reserva 2019 - Amoreira Da Torre
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
75221-PT-RW-BL-0265-18
Venta
15% Herbst-Sale
vegano vegano
Cannonau di Sardegna DOC 2019 - Jankara
Cannonau di Sardegna DOC 2019 - Jankara
Vino Tinto seco Italia Sardinien (IT) Cannonau di Sardegna DOC (IT)
70007-IT-RW-BL-0390-19
Vinhas do Sabor Douro DOC 2017 - Quinta Vale Dona Maria
Vinhas do Sabor Douro DOC 2017 - Quinta Vale Dona Maria
Vino Tinto seco Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
70007-PT-RW-BL-0284-17
TIPP!
Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille
Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille
Vino Tinto seco Italia Toskana (IT) Morellino di Scansano DOCG (IT)
70002-402080-11
-
Espiga Tinto Lisboa VR 2020 - Quinta da Boavista
Vino Tinto seco Portugal Estremadura (PT)
70125-PT-RW-BL-001-11
Montado VR 2019 - José Maria da Fonseca
Montado VR 2019 - José Maria da Fonseca
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT) Alentejano VR (POR)
70125-PT-RW-BL-005-10
Tapada de Villar Tinto 2020 - Quinta das Arcas
Tapada de Villar Tinto 2020 - Quinta das Arcas
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70342-PT-RW-BL-011-11
Conde Villar Tinto 2019 - Quinta das Arcas
Conde Villar Tinto 2019 - Quinta das Arcas
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70342-PT-RW-BL-010-13
-
Ripanco VR 2019 - José Maria da Fonseca
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT) Alentejano VR (POR)
70125-PT-RW-BL-005-13
Moon Harvested Alicante Bouschet 2020 - Herdade dos Grous
Moon Harvested Alicante Bouschet 2020 - Herdade dos Grous
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70121-PT-RW-AH-001-18
Venta
Tinto 2019 - Herdade dos Grous
Tinto 2019 - Herdade dos Grous
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70121-PT-RW-BL-596-18
Le Redini Toscana IGT 2019 - Tenuta degli Dei
Le Redini Toscana IGT 2019 - Tenuta degli Dei
Vino Tinto seco Italia Toskana (IT)
70121-IT-RW-BL-704-16
Venta
Le Redini Toscana IGT 1,5 l Magnum 2015 - Tenuta degli Dei
Le Redini Toscana IGT 1,5 l Magnum 2015 - Tenuta degli Dei
Vino Tinto seco Italia Toskana (IT)
70121-IT-RW-BL-705-15
Mainova Tinto 2020 - Mainova
Mainova Tinto 2020 - Mainova
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70009-PT-RW-BL-001-18
Reserva Tinto Alentejo DOC 2019 - Esporão
Reserva Tinto Alentejo DOC 2019 - Esporão
Vino Tinto seco Portugal Alentejo (PT)
70217-PT-RW-BL-0141-17
1 von 2

Alicante Bouschet ist eine Teinturier-Traube? 

Als Teinturier - oder Färbertraube - bezeichnet man Trauben, die rote Haut, roten Saft und rotes Fruchtfleisch besitzen. Diese Kombination ist recht selten, da fast jede Rebsorte weißes Fruchtfleisch innehat, egal ob weiße oder rote Varietät. Teinturie-Trauben sind gern gesehene Cuvéepartner, die dem Wein eine dichte rote Farbe verleihen. Alicante Bouschet galt lange Zeit als wichtiger Verschnittpartner in Frankreich und säumte tausende Hektar Rebfläche. Heutzutage hat Alicante “Henri” Bouschet im Heimatland an Bedeutung verloren. Auf die Qualitäten dieser eigentümlichen Rebsorte muss man jedoch keineswegs verzichten. Immer neue Parzellen mit Alicante Bouschet werden in heißen Gegenden in Spanien, Portugal, Italien, Kalifornien und Nordafrika kultiviert. 

Das Bouschet Familienrezept

Der Winzer Henri Bouschet war stets interessiert an neuen Varietäten und kreuzte Unmengen Rebsorten in der Domaine de la Calette in Hérault. Womöglich gründete sich das Interesse mit seinem Vater, der als Züchter der Rebsorte Petit Bouschet bekannt wurde. Petit Bouschet setzte sich aus Aramon und Teinturier du Cher zusammen. Das Konzept eines Farbträgers als Verschnittpartner zieht sich durch die Familie.

1855 kreuzte Henri seines Vaters Rebsorte mit Grenache und gab der Neuzüchtung den Namen Alicante Bouschet - Alicante als Synonym für Grenache und Bouschet seiner Familie zu Ehre. 

Wissenswertes zu Alicante Bouschet
Was ist Alicante Bouschet?
Alicante “Henri” Bouschet ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich als Verschnittpartner in Cuvées Verwendung findet. Sie hat sowohl rote Beerenhaut, rotes Fruchtfleisch und roten Saft, sodass sie als Teinturier beziehungsweise Färbertraube gilt - eine seltene Art, da Trauben normalerweise weißes Fruchtfleisch besitzen. Die Rebsorte ergibt einen herrlich roten Wein, der mit einer Vielzahl an Rebsorten harmoniert.
Wie schmeckt ein Alicante Bouschet Wein?
Reinsortiger Alicante Bouschet Wein ist sehr selten sowie arm an Säure und Charakter. Im Cuvée hingegen profitiert er von den Stärken anderer Rebsorte und schenkt dem Wein eine herrliche rote Farbe.
Zu welchen Speisen passt Alicante Bouschet Rotwein?
Weine mit Alicante Bouschet passen vorzüglich zu geschmorten Gerichten sowie Lammspeisen und Rinderragout.
ARRIBA ARRIBA
ARRIBA