Porque el Merlot, suave y poco ácido, no sólo es compañero de mezclas de los vinos más famosos del mundo. También es el vino perfecto para un sabor perfecto. Ya sea en estado puro o como vino base, el Vino Merlot sabe cómo convencer, con unas 270.000 hectáreas de cultivo en todo el mundo que lo demuestran. No tenemos que probar nada, pero el envío de Merlots afrutados a su casa sí. Vinello.de, su comercio de vinos para el número 2 del mundo - y todos los demás también.
Vino tinto Merlot - El compañero perfecto
No importa en qué parte del mundo se mire, el Merlot ya está ahí. Esta variedad de uva es bastante frugal, crece y prospera ampliamente y se siente como en casa en casi todas partes. Argentina, Australia, Italia, Chile, Estados Unidos, Sudáfrica e incluso Alemania vinifican excelentes ejemplares de vino tinto. La mayoría de las veces, el Merlot se destina a los cuvées para hacer accesible la composición del vino. Si las bodegas del mundo presentan el vino tinto Merlot puro, se convierte en algo realmente opulento, y también a veces caro. Porque los vinos Merlot puros pertenecen a lo mejor que ofrece el mundo del vino. Los bodegueros lo saben, nosotros lo sabemos. Por eso, en Vinello.de encontrará un surtido seleccionado de vinos tintos puros de Merlot, que no sólo satisfacen el paladar, sino también el bolsillo.
Sabor, Carácter, Merlot
El sabor de un Merlot combina aromas de bayas finas de grosella, frambuesa, cereza y ciruela, y seduce a la nariz con matices de especias y hierbas. Principalmente, el Merlot de gran cuerpo se expresa en un carácter afrutado y redondo que combina taninos suaves y baja acidez con un alto contenido de alcohol. El vino tinto es de maduración temprana y, por lo tanto, puede beberse pronto. Sin embargo, el Merlot también tiene potencial de guarda, bajo el cual el vino pierde algo de fruta pero gana especias y rastros de tabaco, madera y vainilla. Estas características hacen que el vino tinto Merlot sea muy demandado, especialmente en las regiones cálidas donde la uva se siente cómoda y puede desarrollarse individualmente. Y es que el vino de Burdeos, para el que el Merlot es una de las pocas variedades de uva autorizadas, se diferencia, por ejemplo, de los innovadores Supertuscans o de las creaciones monovarietales de ultramar y Suiza.
De la ornitología y la ampelografía - El origen del merlot y la ornitología
El Merlot es una variedad de uva autóctona de Bordelais, al igual que sus padres Magdeleine Noire des Charentes y Cabernet Franc. Antiguamente también se conocía como Crabatut Noir o Carméneres, pero el nombre Merlot se quedó. Tal vez por el mirlo (merle en francés), que se posa con mucho gusto en las cepas de Merlot para coger las bayas negras y azules. Aparte de los pájaros como enemigo natural, la uva Merlot es resistente y sólo susceptible a las heladas. Características ideales para una variedad de naciones vitivinícolas, que estaban ansiosas por capturar la armonía del Merlot para sí mismas. Con éxito.
Nuestra recomendación de vino Merlot
- Les Cépages Merlot IGP Pays d'Oc - Baron Philippe de Rothschild
Gran nombre - vino accesible. Procedente de los mejores lugares de Languedoc-Rosellón, Les Cépages revela en su intenso color púrpura un variado bouquet de cerezas, así como de arándanos y moras con un toque de especias. Las uvas de Les Cépages se vinifican por separado y sólo después se juntan de forma suave y coordinada. Se necesitan otros 15 días de maceración para transferir los sabores, los colores y los taninos al mosto y que el aroma se desarrolle plenamente. Un proceso muy especial, para un vino tinto francés muy especial.
- Cabernet Sauvignon/Merlot DO Somontano - Viñas del Vero
Desde Aragón, en la soleada España, llega este vino Merlot seco bañado por el sol. De color rojo granate y con reflejos violáceos, este vino tinto seco brilla en la copa y promete un complejo aroma a frutos negros y ciruelas. El potente Merlot se completa con aromas florales y una elegante estructura. Un solitario afrutado para momentos únicos e ideal para acompañar carnes asadas, típico vino tinto español.
- Grand Estates Merlot - Columbia Crest
De ultramar, de Estados Unidos, de Merlot. Este vino oscuro monovarietal de EE.UU. deleita los sentidos con audaces sabores de cerezas negras, arándanos, frambuesas y chocolate dulce con cedro terroso. El placer de beberlo suavemente se complementa con un acabado aterciopelado que simplemente anima a beber. Un digno representante del otro lado del gran estanque, tan noble como el Merlot.
Lo que hay que saber sobre el vino tinto Merlot
¿Qué es el Merlot?
El Merlot, también llamado Crabatut Noir, Bordò, Bidal, Medoc Noir o Carméneres, es una variedad de uva de la que se extrae el vino tinto. La uva es originaria de Bordelais (Francia), pero actualmente se encuentra en todo el mundo. El nombre viene del francés que significa mirlo. El Merlot se utiliza a menudo como vino de mezcla para adoptar el color oscuro y el carácter suave. Por ejemplo, los famosos vinos de Burdeos suelen incluir el Merlot.
¿Qué va bien con un vino tinto Merlot?
El vino Merlot armoniza con platos de carne potentes. Hay que destacar los platos con cordero, ternera, pato y ganso. Combinado con la col roja, el Merlot crea una experiencia gastronómica redonda.
¿Cómo se bebe el vino Merlot?
El vino tinto Merlot se sirve a una temperatura de consumo de 16-18° Celsius.
¿Cuánto dura una botella de Merlot abierta?
Si se vuelve a cerrar, un Merlot se conservará hasta 7 días, dependiendo del contenido. Si la botella está medio vacía, la duración se reduce a unos 4 días.
¿Cómo se guarda una botella de Merlot?
Oscuro, fresco, acostado. Los vinos Merlot no necesitan ser almacenados y están listos para ser consumidos inmediatamente después de su compra. Con un almacenamiento más prolongado, los sabores frutales se desvanecen del vino, pero los matices de especias y hierbas aumentan.
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