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El vino de garnacha - el jugador de equipo

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La garnacha, además de sus características afrutadas y suaves, tiene un verdadero espíritu de equipo. Al ser una de las variedades de uva más cultivadas del mundo, cabría pensar que su nombre, en todas sus variantes, estaría estampado en las etiquetas. Pero si mira a su alrededor, apenas encontrará Garnacha, Garnatxa, Cannonau o Alicante, todos ellos sinónimos de la variedad de uva Garnacha. Porque el vino de garnacha es un socio ideal para la mezcla de una variedad de uvas. Y así, la garnacha vive su existencia como una variedad de uva reconocida en todo el mundo y, por tanto, cultivada en todas partes, que aporta a todos los vinos un carácter afrutado y bastante fuerte de alcohol cuando hay necesidad de vino - trabajo en equipo sabroso para la perfección vinificada.

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Le Petit Béret Rosé Prestige Alkoholfrei - Le Petit Béret
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Vinos rosados Vinos rosados
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Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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12er Vorteils-Weinpaket - Le Petit Béret Rosé Prestige Alkoholfrei - Le Petit Béret
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18er Vorteils-Weinpaket - Le Petit Béret Rosé Prestige Alkoholfrei - Le Petit Béret
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Ambré Hors d'Age Rivesaltes AOC - Domaine Lafage
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Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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The Nostalgia Rare Tawny 0,375 l - d'Arenberg
Vinos de postre Vinos de postre
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Australia Australia
South Australia (AU) South Australia
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Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel - Cave de l'Abbé Rous
Vinos de postre Vinos de postre
dulce dulce
Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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Mademoiselle Sophie Rosé alkoholfrei - Domaine Pugibet
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Vinos espumosos Vinos espumosos
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Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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Francia Francia
Rhône-Tal (FR) Rhône-Tal
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1551 Brut Rosé - Codorníu
Vinos espumosos Vinos espumosos
brut - bruto brut - bruto
España España
Katalonien (ES) Katalonien
9,58 €
0.75 l (12,77 € * / 1 l)
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-
2021
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Vino Tinto Vino Tinto
seco seco
Francia Francia
Rhône-Tal (FR) Rhône-Tal
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Miraflors Rosé - Domaine Lafage
2022
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Vinos rosados Vinos rosados
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Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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Côté Rosé - Domaine Lafage
2022
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Vinos rosados Vinos rosados
seco seco
Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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Syrah Grenache - Creation
2020
Vino Tinto Vino Tinto
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Sudáfrica Sudáfrica
Westkap (ZA) Westkap
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Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape - Gérard Bertrand
2020
Vino Tinto Vino Tinto
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Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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Vinos rosados Vinos rosados
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Prestige Rouge - Cellier des Dauphins
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Rhône-Tal (FR) Rhône-Tal
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10 Year Old Tawny - Grant Burge
Vinos de postre Vinos de postre
dulce dulce
Australia Australia
South Australia (AU) South Australia
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Chemin de Moscou IGP - Domaine Gayda
2020
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Vino Tinto Vino Tinto
seco seco
Francia Francia
Languedoc-Roussillon (FR) Languedoc-Roussillon
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Clasico Rosado Brut - Codorníu
Vinos espumosos Vinos espumosos
brut - bruto brut - bruto
España España
Katalonien (ES) Katalonien
9,68 €
0.75 l (12,91 € * / 1 l)
Rosé Provence AOP - Château Routas
2022
Vinos rosados Vinos rosados
seco seco
Francia Francia
Provence (FR) Provence
9,98 €
0.75 l (13,31 € * / 1 l)
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18er Vorteils-Weinpaket - Grenache Rosé 2021 - Gallo Family
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Garnacha, Garnacha, con mucho gusto más

Aunque los expertos siguen filosofando sobre el origen de la variedad de uva garnacha -el noreste de España o Cerdeña-, es un hecho constatado que la garnacha procede del Reino de Aragón, al que pertenecieron ambas regiones en cuestión a lo largo de la historia, por lo que el nombre español Garnacha sería el más común. Sin embargo, Francia se ha preocupado tanto por esta variedad de uva tinta que la garnacha ocupa la mayor superficie de viñedo en Francia. A partir de ahí, la uva, que puede utilizarse de diversas maneras, dio la vuelta al mundo. De Australia a Sudáfrica y a Chile, la Garnacha, con su elegancia y su color pálido, se presta a un sabor redondo cuando se combina con Tempranillo, Syrah, Mouvèrdre o Cinsault. Los vinos rosados tampoco son un reto para la garnacha, debido a su color ya pálido. Además, las uvas acumulan mucho azúcar mientras disfrutan del sol en las cepas de tallo fuerte, condiciones perfectas para los vinos dulces y de postre, como un cava dulzón o el ancestral vino de postre español Gran Parlet.

Cata de vinos de garnacha

La garnacha soporta bien el calor y la sequedad, creando mucha fructosa en las uvas negras. Cuando es seco, esto significa un alto contenido de alcohol, que se refleja en el cuerpo casi pálido y con poco tanino. A esto se suman aromas finos y afrutados de fresa, arándano, cereza, granada y redondeados con pimienta picante, hierbas y cuero. Los vinos de garnacha suelen tener pocos taninos y se expresan con suavidad. En las cuvées, la garnacha desempeña por tanto un papel de peso como fuente flexible de alcohol, que se funde con el color y la estructura de los compañeros de mezcla. Los vinos rosados, en cambio, tienen una nota mineral con aromas de fresa y hierbas. La variedad de uva garnacha ofrece a los viticultores un amplio abanico de posibilidades de desarrollo, para que podamos transmitirles estos apreciados tesoros. Ya sea tinto, blanco, rosado, dulce, perlado, vino de postre, seco, semiseco, dulce, la garnacha es un pilar del mundo del vino, sin grandes aires.

Nuestra recomendación VINELLO

Botijo Rojo Garnacha Tinta - Bodegas Frontonio

Experimentar vinos de garnacha puros es, sin duda, un raro placer. Con el Botijo Rojo Garnacha Tinta de Bodegas Frontonio tienes ahora la oportunidad de descubrir el sabor puro. De color rojo rubí intenso y aromas multicapa de cereza negra, pimienta y mora apoyados con finas especias, el vino español de Garnacha se presenta con un carácter exuberante y afrutado. Perfecto para acompañar platos de carne ricos y quesos maduros.

Lo que hay que saber sobre la garnacha

¿Qué es la garnacha?

La garnacha es una uva tinta que probablemente se originó en Aragón y desde allí se extendió por todo el mundo. En la actualidad, la garnacha es una de las variedades de uva más cultivadas del mundo, con unas 240.000 hectáreas en todo el mundo. Los vinos de garnacha son de color pálido, bajos en taninos, pero ricos en alcohol y fruta. Debido a su distribución mundial, se han desarrollado varios sinónimos de garnacha. En España Garnacha, Guarnaccia o Garnatxa, en la Toscana Alicante, en Sicilia Cannonau y de nuevo Garnacha en Australia y Estados Unidos.

¿Qué va bien con la garnacha?

Como vino tinto, la garnacha acompaña a la caza, las carnes y verduras estofadas, los quesos y las aves asadas.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el vino de garnacha?

Los vinos de garnacha deben beberse jóvenes. Sólo los vinos muy concentrados y de rendimiento reducido pueden conservarse durante décadas, como los vinos de garnacha del Ródano, concretamente de la región de Chateauneuf du Pape. Un lugar de almacenamiento fresco, oscuro y resistente a la temperatura es propicio para ello.

¿Cuánto tiempo se conserva una botella abierta de vino de Garnacha?

Como todos los vinos tintos, una botella abierta se conserva hasta 7 días en el frigorífico. Sin embargo, la vida útil se reduce cuando la botella está baja. Así, una media botella sólo se conservará durante unos 4 días.

¿Cuál es la temperatura de consumo ideal para los vinos de garnacha?

La temperatura de consumo ideal para los vinos de garnacha es entre 15 y 18°C...

Vinos de garnacha comprar barato online

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