Vinos Acolon (19)

Acolon - Vino joven de Württemberg

Acolon es un nombre puramente ficticio, así son los padres hoy en día. La cruce entre Dornfelder y Lemberger - dos gigantes de la viticultura en Württemberg - heredó las fortalezas de ambos y tiene aún mucho más que ofrecer. Floral y aromático como el Dornfelder, notablemente estructurado como un Lemberger, Acolon es especiado, negro-rojo y un desarrollo fresco del vino tinto alemán.

Tanto para vinos tintos varietales que envejecen en barrica, como componente en el coupage de vino tinto o incluso como rosado espumoso, Acolon se ofrece al enólogo. La variedad de uva de maduración temprana siempre produce buenos rendimientos y un notable peso de mosto, mientras que los taninos se mantienen un tanto reservados. Su color profundamente oscuro con reflejos violetas da testimonio de su larga estructura, su aroma recuerda al Dornfelder - especiado y lleno de frutos del bosque. Un sorbo de Acolon encierra matices de grosellas, moras, cerezas y arándanos. A un vino Acolon envejecido en barrica se le suman inmediatamente notas de vainilla, tabaco y clavo. 

Acolon es una nueva variedad de Weinsberg, que en 1971 solo ocupó unas pocas parcelas con fines experimentales. Se probaron, cultivaron e hicieron muchas cosas hasta que en 2002 el Instituto Federal de Variedades le otorgó a Acolon la aprobación de variedad. Desde entonces, la superficie cultivada ha crecido de aproximadamente 76 hectáreas en 2001 a casi 500 hectáreas. Y lo que antes solo prosperaba alrededor de Weinsberg, hoy ha encontrado un lugar en los viñedos de Württemberg, Palatinado, Rheinhessen y Franconia. 

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Para todos los que disfrutan probar cosas nuevas o están en busca de una variedad de uva relativamente nueva, Acolon está a la espera. Ya sea seco, semiseco o refrescantemente espumoso - Acolon se ofrece. Ordene su vino Acolon y muchas otras excelentes variedades de uva en línea en VINELLO. Con unos pocos clics, hacemos que su vino esté en camino, y de manera segura empaquetado, para que ninguna garganta quede seca.