Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhos

Portada es el término portugués que designa las contraventanas interiores o exteriores, y este vino también le abre las puertas de un nuevo mundo.

El color rojo intenso del Portada Tinto Vinemaker's Selection de DFJ Vinhos recuerda a un rubí espumoso. En nariz, se perciben aromas de bayas y frutas de hueso (mora, grosella negra, frambuesa, arándano, fresa, cereza, ciruela), así como matices de hierbas. Un sabor pleno, un cuerpo medio y una agradable estructura ácida proporcionan una sensación en boca muy equilibrada, afrutada y elegante.

Vinificación del Portada Tinto

Las uvas recogidas a mano se despalillan, se prensan y el mosto resultante se somete a una maceración en frío seguida de la adición de levadura seca. A continuación se realiza la fermentación alcohólica y, por último, la fermentación maloláctica del mosto en depósitos de acero inoxidable.

Recomendaciones gastronómicas para Portada Tinto Selección del Vinicultor

Sirva este vino tinto portugués con platos vegetarianos, pizza, pasta, parrilladas, asados y quesos, así como con cocina china, india y mexicana.

Premios para el DFJ Vinhos Portada Tinto

• Berliner Wein Trophy: Oro en 2017
• Concours Mondial de Bruxelles: Plata en 2014
• AWC de Viena: Plata en 2013
• Asia Wine & Spirits Awards: Plata en 2013

• Más productos de DFJ Vinhos