Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

El Rèmole Rosso Toscana de la región vinícola de la Toscana se presenta en la copa de un rojo púrpura brillante, rojo rubí. En nariz, este vino tinto de Frescobaldi revela ciruelas, cerezas Sombra, moras, arándanos y grosellas negras. Como si eso no fuera ya impresionante, gracias a su envejecimiento en acero inoxidable también aparecen notas de té negro, especias orientales y especias de jengibre.

El Rèmole Rosso Toscana de Frescobaldi es una buena elección para todos los entusiastas del vino que prefieren sabores secos. Sin embargo, nunca se muestra austero o áspero, como se podría esperar de un vino en el rango de precio medio alto. En boca, este vino tinto denso se presenta equilibrado y complejo. Gracias a su acidez frutal moderada, el Rèmole Rosso Toscana seduce con una sensación suave en boca, sin faltar a su frescura. El final de este vino tinto de buena maduración, de la región vinícola de la Toscana, más precisamente de Toscana IGT, impresiona con una persistencia notable.

Vinificación del Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

La base para el equilibrado Rèmole Rosso Toscana de la Toscana son uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Sangiovese. Tras la cosecha manual, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Aquí son seleccionadas y abiertas con cuidado. Le sigue una fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se completa con una maduración durante varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Rèmole Rosso Toscana de Frescobaldi

Para pechuga de pato con col roja al jengibre y mejorana, escalivada con pesto o Penne con rúcula.

Reconocimientos para el Rèmole Rosso Toscana de Frescobaldi

Además de una relación calidad-precio muy buena, este vino de Frescobaldi también puede presumir de premios. En detalle, para la cosecha de 2019:

• Wine Spectator - 88 puntos
• Oscar del Vino

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