Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana IGT - Tenuta Castiglioni

El Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana, calificado como el mejor, de la región vinícola de la Toscana, se presenta en la copa en un rojo púrpura brillante, rubí. Tras el primer movimiento, se puede percibir un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que a las paredes de la copa no se desprende ni aguado ni almibarado o licoroso. La primera nariz del Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana deleita con notas de arándanos, cerezuelas y cerezas negras. Los aspectos frutales del bouquet se combinan con notas del envejecimiento en barrica, como chocolate negro, granos de cacao y especias de pan de jengibre.

El Tenuta Castiglioni Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana se presenta como un vino maravilloso y seco para el amante del vino. Este vino tinto no se muestra nunca burdo o escaso, como se esperaría en un vino de segmento premium y de viñedo. Gracias a su presencia de acidez frutal, el Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana se muestra en boca impresionantemente fresco y vivo. En su final, este vino tinto de buena guarda de la región vinícola de Toscana finalmente cautiva con una longitud notable. Nuevamente, se muestran matices de cereza negra y cereza silvestre.

Vinificación del Tenuta Castiglioni Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana

El punto de partida para el cuvée de primera categoría y maravillosamente equilibrada, el Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana, de la Tenuta Castiglioni, son uvas de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese. Obviamente, el Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana también está determinado por el clima y el estilo de vinificación de Toscana IGT. Este italiano puede, en el sentido más literal, ser llamado un vino del Viejo Mundo, que se presenta de manera extraordinariamente impactante. Las bayas para este vino tinto de Italia se cosechan exclusivamente a mano después de asegurar la madurez óptima. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Aquí son clasificadas y molidas con cuidado. Le sigue la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana envejece durante 14 meses en barricas de madera de roble. Tras la crianza en barrica, todavía hay un período de maduración en botella que vuelve este vino tinto aún más complejo.

Recomendación gastronómica para el Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana de la Tenuta Castiglioni

Consuma este vino tinto italiano, preferentemente a 15-18°C, acompañado de roulades de col, bacalao con pepino y mostaza o cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques.

Reconocimientos para el Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana de la Tenuta Castiglioni

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino de la Tenuta Castiglioni también cuenta con numerosos premios y altas calificaciones por encima de los 90 puntos. En detalles, estos son para la cosecha de 2018:

• James Suckling - 92 puntos
• Luca Maroni - 92 puntos
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 puntos

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