Vino de Australia

Vinos australianos

Demandas frescas, industria vinícola de vanguardia y reputación internacional: por supuesto, los vinos de Australia son muy codiciados. Acompáñenos en una pequeña excursión por las regiones meridionales de Down Under y disfrute de la forma relajada de los australianos: con stickie, billy y un vino australiano en la mano.

Vinos australianos de primera clase en VINELLO

La viticultura en Australia se concentra en el sur, en la tierra de abajo, donde las mujeres brillan y los hombres saquean. Entre el caluroso e inflexible Outback y las corrientes y vientos marinos del Océano Índico, se extienden valles y campos, bendecidos con veranos suaves y lluvias moderadas. Condiciones casi ideales para la viticultura, como reconoció el capitán Arthur Philips cuando exploró las costas de Australia con la Primera Flota. Hoy en día, la industria del vino está en pleno apogeo y presenta al mundo vinos blancos extremadamente afrutados, vinos tintos opulentos y vinos espumosos de bodegas de renombre internacional. El vino australiano también le convencerá y le llevará a un nuevo mundo, del que los antiguos aún pueden aprender algo.

El sabor del vino australiano

Australia no tiene variedades de uva autóctonas, por lo que depende de las uvas nobles del viejo mundo. En los viñedos de Down Under se descubren sobre todo Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sémillon, Merlot y Riesling. Los vinos se caracterizan por una energía incontenible. En los vinos australianos, ya sean tintos, blancos o espumosos, se pueden encontrar notas frutales muy intensas, cuerpos redondos y llenos, así como picante y frescura en una gran variedad. Y los vinos generosos siempre se han considerado una especialidad. Los llamados stickies se vinifican a partir de casi todas las variedades de uva disponibles. Son testigos de la dulce vida de los australianos.

¿Un sistema de calidad australiano?

En Australia no existe un sistema de calidad con denominaciones jerárquicas que declaren la calidad y el grado de un vino. Sólo el Programa de Integridad del Etiquetado garantiza la exactitud de la información que figura en la etiqueta de una botella de vino. La siguiente información debe figurar en la etiqueta:

• Origen: Dependiendo de la procedencia de las uvas para el vino, una indicación geográfica tiene que dar información al respecto. Mientras que la indicación Produce of Australia sigue siendo bastante general, las indicaciones sobre la zona, región o subregión son mucho más detalladas. Sin embargo, para poder nombrar estas denominaciones de origen, el vino tiene que proceder completamente de la zona más pequeña.
• Variedad de uva: La variedad de uva indicada en la etiqueta debe estar presente en al menos el 85% del vino.
• Vendimia: La vendimia da información sobre el año de la cosecha y de la vinificación del vino.

Las regiones de cultivo de Australia

Aunque hay pequeños viñedos en casi todos los estados australianos, excepto en el Territorio del Norte, la mayoría de los viñedos se encuentran en las regiones del sur, principalmente en Nueva Gales del Sur, Australia del Sur y Victoria. También se pueden encontrar pequeñas poblaciones en Queensland y Tasmania. Cada región juega hábilmente con el terruño que le ha tocado. Esto ha dado lugar a que los focos de la viticultura difieran de una zona a otra. Sumerjámonos en las regiones de cultivo más importantes de Australia y descubramos las sutiles diferencias que hacen que el vino de Australia brille por su diversidad.

Australia del Sur

El estado de Australia Meridional alberga algunas de las bodegas y regiones más famosas del vino australiano. No es de extrañar, ya que Australia Meridional produce aproximadamente la mitad de los vinos australianos. En un clima mediterráneo, variedades de uva como la Shiraz, la Cabernet Sauvignon y la Riesling encuentran condiciones ideales en los suelos de Terra Rossa. De ahí que los vinos saquen un inconfundible picor. En las zonas ligeramente elevadas del norte de Adelaida, los viticultores crean excelentes Rieslings. Los vinos excelentes y predominantemente tintos tienen tradición en Australia Meridional. En el valle de Barossa, por ejemplo, con la mundialmente famosa bodega Penfold's, se aprecia y cultiva esta tradición.

Nueva Gales del Sur

La cuna de la viticultura es también la cuna de la Australia moderna: en Nueva Gales del Sur no sólo está Sídney, sino también los elegantes y frescos vinos blancos de las variedades de uva Chardonnay, Sémillion, así como los potentes y especiados vinos tintos Shiraz del valle de Hunter. Todo ello fundado en una región vinícola que año tras año alegra el corazón de los australianos con vinos accesibles. Merece la pena visitar las bodegas de Nueva Gales del Sur, así que empiece a planificar sus vacaciones con nuestra gama de vinos de Nueva Gales del Sur.

Victoria

La viticultura también es muy popular en Victoria. Unas 25.000 hectáreas de viñedos se extienden desde el río Murray, en el norte, hasta Port Phillip, en el océano Índico. Las variedades de uva más importantes son sin duda el Shiraz, el Pinot Noir y el Chardonnay, que prosperan en el clima mediterráneo. Además, Victoria también es conocida internacionalmente por sus animados vinos espumosos de aroma afrutado. Tanto si se trata de vinos tintos de Shiraz puros como de vinos espumosos llenos de vida, los vinos del estado de Victoria forman parte de lo mejor que puede ofrecer Australia.

Nuestra recomendación VINELLO

Shiraz Benchmark - Grant Burge

Una interpretación moderna del Shiraz, que los enólogos australianos de la bodega Grant Burge han ideado. Tonos rojos profundos y oscuros rodean el vino de gran cuerpo con reflejos violáceos. En el típico bouquet de cerezas totalmente maduras, ciruelas y especias picantes, se anuncian ya los aromas de frutas oscuras y una elegante estructura tánica. El disfrute del Shiraz Benchmark se completa con un final redondo, que armoniza idealmente con un asado o una carne a la parrilla.

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El vino tinto australiano y sus múltiples sabores

Afrutado, con cuerpo, potente: el vino tinto australiano del sur del país promete horas armoniosas y llenas de disfrute El vino tinto australiano recuerda a mucha gente las inolvidables vacaciones en el valle de Barossa, la famosa región vinícola no lejos de Australia Meridional. Cualquiera que no haya estado nunca en la zona, pero pruebe una copa de vino tinto de una de las regiones vitivinícolas más famosas de Australia, sentirá inmediatamente el deseo de ir más allá.

¿Le apetece un viaje enológico a Australia? ¿Por qué viajar tan lejos cuando el vino tinto australiano llega directamente a su puerta? Ponte cómodo en casa. Con un exquisito vino tinto australiano -que puedes comprar online en Vinello-, comida deliciosa y gente encantadora.

Un vino tinto de mesa seco de Australia tiene lógicamente un sabor diferente al de un vino dulce   del soleado sur del país. ¿Vino tinto australiano seco, ácido, dulce o con mucho alcohol? Lo que a usted le gusta no tiene por qué gustarle a sus invitados. Pueden preguntarse:

• ¿De dónde procede el vino tinto australiano?
• ¿Con qué variedades de uva tinta se elaboró el vino?
• ¿El vino tinto australiano fue envejecido en barricas de roble?

Los conocedores del vino tinto son gourmets exigentes y aprecian mucho un vino tinto australiano especial. Sobre todo si se trata de un elegante vino tinto de cosecha. Confían en el vino tinto australiano y en sus diversos sabores por convicción.

Si quieres comprar vino tinto de Australia online y regalarlo, debes conocer los gustos del amante del vino tinto. El vino rico en taninos no es tolerado por todos. Un vino tinto dulce australiano puede tener un sabor excelente, pero pasa rápidamente a la sangre. Por ello, es importante elegir bien el vino tinto, vino australiano . Vinello estará encantado de asesorarle en la selección de vinos tintos australianos

Vino tinto de Australia y sus variedades de uva

La viticultura desempeña un papel importante, especialmente en el sur de Australia. En el oeste del país el clima es más bien moderado y no es óptimo para el cultivo de variedades de uva sensibles. Por lo tanto, allí sólo hay regiones vinícolas aisladas.

Syrah (Shiraz) es una de las variedades de uva tinta más importantes de Australia desde 1982. También es la variedad de uva más popular del país. Otras variedades de uva tinta australiana importantes son:

• Cabernet Sauvignon
• Garnacha
• Merlot
• Petit Verdot
• Ruby Cabernet
• y Pinot Noir (también llamada Pinot Noir).

Recomendación de vino tinto australiano

Si desea comprar un vino tinto australiano excepcionalmente bueno en la tienda de vinos   , le recomendamos un Appassimento Shiraz de Swan Hill. Este vino tinto semiseco presenta un llamativo color rojo oscuro y sabores afrutados. La grosella negra es claramente para ser degustada. Este vino tinto australiano (cosecha 2015) debe su intenso sabor a las uvas rojas, algunas de las cuales fueron secadas antes del prensado.

Vino tinto australiano: la calidad tiene prioridad

Aunque Australia "sólo" ocupa el sexto lugar como productor de vino de renombre a nivel mundial, el país produce maravillosos vinos tintos y blancos de enorme calidad. Además, en las regiones vitivinícolas de Australia hay bodegas de renombre que han sido premiadas y en las que los viticultores no se centran en la "masa" sino en la "clase". La calidad del vino tinto australiano es una prioridad

Los vinos tintos de calidad de Australia pueden identificarse, entre otras, por las siguientes clasificaciones:

• "Programa de integridad de las etiquetas": las etiquetas deben identificar las variedades de uva utilizadas, las zonas de origen y las añadas
• Sistema de "Indicaciones Geográficas" - incluye las zonas de origen a varios niveles
• Los vinos de mezcla se identifican con la denominación "South-Eastern Australia"
• Los mejores vinos tintos australianos llevan las denominaciones de calidad "Superior" o "Qutstanding".   

Si pide vino tinto australiano online en nuestra tienda de vinos, éste cumple con todos los criterios de calidad prescritos

Vino tinto australiano de las mejores añadas

¿Busca un vino tinto de cosecha australiana poco común? Para las rarezas de las añadas de vino tinto australiano, como el Shiraz "Grange" de la añada 1955, que se conoció con el nombre de "Grange Hermitage" hasta la añada 1989, los amantes del vino tinto tienen que rascarse el bolsillo. Una botella del más famoso vino tinto australiano vale unos 15.000 euros. El vino de la cosecha de 1951 de la finca vinícola más antigua y famosa de Australia, fundada por el Dr. Christopher Rawson Penfold en 1844, que está disponible en una cantidad limitada, cuesta mucho más.

Los conocedores no tienen que prescindir de los excelentes vinos tintos de cosecha de Australia, que están disponibles en diferentes sabores. Vino tinto seco así como vino dulce y dulce, el vino tinto australiano de excelentes añadas se puede encontrar en nuestra tienda online de vinos bien ordenados . Garantizado, sensacional, aromático, picante, de exquisita calidad y delicado hasta la última gota

Vino tinto australiano, "Barbie" y placer

Los veraneantes australianos echarán mucho de menos a "Barbie". Es el nombre cariñoso que recibe la barbacoa australiana, en la que no pueden faltar el vino espumoso, la cerveza y el vino tinto . Comúnmente conocido en Europa como barbacoa. ¿Vino tinto australiano o vino blanco? Depende de lo que haya en la parrilla. Langostinos, pan de ajo o bistec de cuadril de ternera y patatas al ajo. Un vino tinto australiano semiseco con notas de pimienta, como el Shiraz 2015 de Swan Hill, sabe muy bien con platos de carne.   

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